据统计，中国每年产生的果蔬废弃物高达1.0亿t，其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中，给空气、水体和人居环境都带来了风险。因此怎样处理果蔬垃圾又不危害生态环境并且可持续发展？ 常用的方法有以下2种。在使用下述的2种方法处理果蔬垃圾前，都需要先破碎，以增加相对表面积，加速细菌处理的速度。

果蔬垃圾如何变身有机肥料?目前我国对蔬菜副产品处理的现状是随意丢弃、堆放，对土壤、水体、空气等都造成了一定的污染隐患。随着科学技术的进步和业界对蔬菜副产物认识的提高，蔬菜副产物无害化处理和变废为宝问题正逐步提上议程。

可投入的垃圾：蔬菜水果垃圾等有机物(如菜叶、菜梗、玉米、苹果、柚子皮等蔬菜水果类有机垃圾)

可投入的垃圾：

蔬菜水果垃圾等有机物(如菜叶、菜梗、玉米、苹果、柚子皮等蔬菜水果类有机垃圾)

不可投入的垃圾：

金属类、塑料制品、陶器、玻璃、化学品、纤维类等无机物料

以上就是对果蔬垃圾如何变身有机肥料的内容介绍，目前蔬菜副产物处理的技术发展方向主要是从回收到处理，比如怎么更快更完整地回收上来，如果蔬菜没有及时收回来就会腐烂，但更为重要的还在于处理，作为废弃物需要一个完整的链条。