煮面炉灶直销是饮食行蒸煮设备新一代产品，吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成，广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店，重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。一、现代的煮面炉根据构造的不一样，能够分为有4孔至12孔的不一样商品。煮面炉灶直销是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一，煮面炉灶直销的出现促进了煮面行业的更好的发展，不仅提高了煮面的工作效率，还给店老板带来了很大的便利性。

煮面炉灶直销使用方法和注意事项：

1：使用前必须接地良好，电源接上带漏电保护装置；

2：使用前先关闭气瓶，测试脉冲点火，有正常脉冲声音才能开始工作；

3：使用时要经常检查接头有无漏气；

4：水箱要有足量水防止干烧，因缺水造成的事故由用户自己负责；

5：炉体不能用水管冲洗，以防漏电（浮球失效时，造成水满流出，也会造成漏电）；

煮面炉灶直销优点

1、双温控煮面，平均节约烧水时间3分钟，提高出餐率。

2、***的防干烧设计，***断电漏电危险。

3、增加溢水口，解决溢水、漏电等问题。

4、不锈钢工艺，寿命长达7年以上。

5、快速注水、排水装置，操作便利。

6、电磁加热，比传统煮面炉加热更快，降低成本。

7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康。

厨具运用过久多多少少会有运用痕迹，那麼残留上去的污垢如何祛除呢？

1、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗洁净，用新颖梨皮放在锅里用水煮一下，锅垢很快就零落。

2、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难洗洁净。若将钢丝球放在火上烧一烧，让钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。

3、碗碟茶杯有了积垢，可用残茶或醋擦洗。

4、新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮10分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。