功能多：煲饭，煲汤，煲粥，焖，炖，蒸，煮等多种功能；.

节能强：采用特有***液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；

操作易：设有定时，定温功能，操作简单，使用方便；

品种全：油单锅式，双锅式，多锅式，各式型号，规格齐全

使用说明及注意事项：食堂大锅灶品牌采用一种特殊的导热油作为传热介质，电源为380v或220v，功率根据锅桶容积的大小设立，从3kw到24kw不等。本机器设有定时功能，按预设食物煮好的温度或时间提前5-20分钟停止机器工作。因机器停止工作，导热油仍在传热而加热桶内食物这样能达到节能的效果。因为在蒸发过程中，只有一部分水沸腾，生产蒸汽，这部分水的盐分除蒸汽带走少量外，剩余部分都转移到了其余锅水中，使锅水含盐量增加。本机器也有定温功能，机器开启后，把温度调至所需恒温温度，然后把时间调至所需的定时时间即可。

食堂大锅灶品牌蒸汽净化原理：

　　、提高给水品质，它是提高食堂大锅灶品牌蒸汽净化的首要原则。在排污量不变的情况下，提高给水品质，可以使炉内的含盐量减少，蒸汽品质得到提高。液体燃料在燃烧时，必须通过雾化技术将其破碎成很小的颗粒，才能与助燃空气充分混合，使燃烧过程能够顺利进行。但提高给水品质，无疑会加大水处理设备的投资和运行费用，因此有效的办法是根据技术经济比较，采用合理的水处理系统。

　　第二、减少机械性携带，这样主要是为了提高食堂大锅灶品牌的蒸汽清洗效果。目前，采用汽水分离设备，是减少机械性携带的有效办法。

　　第三、控制食堂大锅灶品牌锅水的品质。因为饱和蒸汽携带的盐分主要来源于锅水，因此必须对锅水品质进行控制。但在汽包食堂大锅灶品牌中，给水含盐量会大大高于蒸汽含盐量。烧烤、涮烫等食品深受人们喜爱，方便、经济实惠、口味***的休闲小吃让人频频光顾，但赚钱的生意很快被人模仿，大大小小的小吃店雨后春笋般的冒出来，竟争大，生意难做，没有前途和发展。因为在蒸发过程中，只有一部分水沸腾，生产蒸汽，这部分水的盐分除蒸汽带走少量外，剩余部分都转移到了其余锅水中，使锅水含盐量增加。

　　食堂大锅灶品牌安装时的审核问题：

　　1、应对锅筒内部装设的汽水分离器，隔板等部件应检查是否齐全完好。连续排污管，定期排污管，进水管及仪表管等应通畅。

　　2、应对锅筒（锅壳、炉胆和封头等）、集箱及受热面管子内是否有污垢，杂物等东西，且没有缺陷和损坏，没有遗留物。

　　3、应对炉膛内部有无杂物，炉墙、炉拱及隔火墙是否完整严密检验。

　　4、内部检验合格后，应对人孔、手孔进行密封并检验是否密封严实。

　　5、应对食堂大锅灶品牌的支吊架进行检验是否牢固***。

　　6、应对外部炉墙及保温是否完好严密，炉门、灰门、看火

孔和人孔等装置是否完整齐全并关闭严密进行检查。

　　7、对压力表、水位计、温度计及连接管是否齐全并符合规定应进行检查。

    科瑞特食堂大锅灶品牌也可称为煮面灶，是新型节能食堂大锅灶品牌，让你的生活更加美好远离油烟烦恼。燃气立式食堂大锅灶品牌是新型设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。食堂大锅灶品牌产品特点▲食堂大锅灶品牌采用的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上。

     科瑞特食堂大锅灶品牌采用火管分配燃烧方式，热效率更高，改了传统炉头燃烧方式，燃烧充分，换热迅速，减少气体排放，有效改良操作环境。本公司主要产品有：液态导热锅、节能型食堂大锅灶品牌、蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等。本公司***生产的节能型食堂大锅灶品牌适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、等场所。科瑞特厨业始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、生产中去，在改革中求，在中求发展，为客户提供、廉价的产品和完善的服务。