商用厨房设备归类 商用厨房设备其大概可分成五大类：灶具设备，排烟系统自然通风设备，调养设备，机械设备，致冷隔热保温设备。 灶具设备 现阶段用的比较多的是或是液化气灶。在其中，普遍商品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒炉，双头和单头的低汤灶，一门，双开门及其三门蒸箱等。日韓式餐厅厨房还需要使用炭火烤肉设备等。这种设备一般要通过有关的检验，即可应用。伴随着磁轴承技术性的发展趋势，如今已经有一少部分餐厅厨房逐渐应用电磁感应灶具，低碳环保，降低成本，将是将来的发展趋向。

三，不一样特色菜配不一样灶具 许多老总有这种的错误观念：无论别人做什么口味的菜肴，设备都选配广式炉灶，觉得仅有那样的配置，餐厅厨房才算是的。 广式炉灶是与粤菜的烹饪方法，制成品标志性相配套的。整体特性是火力点猛，易调整，好操纵，合适于烧火速学的粤菜烹调。现在有很多运营苏帮菜，菜还福建菜的饭馆，仍选配广灶，确实难为了更好地许多主厨。 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢厨具设备，消防安全设备，油烟净化器设备，灶具，蒸气煤气灶柜，消菌设备，废水处理，净化水饮用水设备，不锈钢板餐桌和餐椅，电磁感应热量灶具，蒸箱产品系列，中央空调通风风管。热烈欢迎拨打电话资询！

    选择厨房用品要考虑到的一些层面： 明确是自己是应用煤气管道，，仍是罐装的，他们相匹配的灶具也是有差异的。 安全性：说白了安全性，即灶具必然要切合国家相关的标准，比如新型的嵌入式灶具，根据现行标准有用的要求，嵌入式家庭用煤气灶一定要有熄火维护安全防护设备，因此顾客在选购时必然要留意这一点。 由于嵌入式煤气灶的特殊应用标准，在其应用全过程时会更非常容易出现意外熄火现象，熄火维护安全防护设备会具有的维护实际效果。

商用电磁炉功率大，一般型号规格在 3.5KW-30KW 中间，热效近 95%，热量耗损低，烹饪速率自然快。第四是安全性。商用电磁灶选用不锈钢密封式构造，无走电，渗漏，，触电事故等风险。 商用电磁灶企业终将在市场竞争激烈的烹饪器具销售市场。达到各酒店餐厅，企业，院校，尤其是饮食搭配企业对环保节能生态环境保护，安全性舒服，烹饪速率，精益化管理的要求，商用不锈钢烹饪器具消費时尚潮流，各单位，企业，院校商用不锈钢烹饪器具优先选择，其品质获得销售市场认证。