电磁炉虚高能耗等级多见掩盖以次充好 人员告知新闻记者，电磁炉能耗等级新项目不过关，表面看上去是生产商标明商品主要参数，本质上掩盖的则是一些公司以便减少产品成本而以次充好的各种不良行为。 检测工作人员： 危害电磁炉热效的要素之一便是线圈盘，一些商家为了更好地降低成本，在立意上通常会出现很显然的差别。 合格产品的线圈盘，它的线径是很细的，中间的间距也十分密切，那样的线圈盘加温就很好很节电。 不合格产品的线径偏细，轧间的间距也较为松散，这类线圈盘加温的功效就较为差。

二、1kw/h产生热量860大卡

所以1升水升温1摄氏度耗电量为1/860=0.00116度 (kw)

把1吨水烧开（由常温20度升到100度），需要热量8万大卡，耗电量92.8度。

举例说明：

把130公斤的水用科轩一体式汤炉从20度水升到100度（升温80度）需要热量10400大卡。

1升柴油产生热量8330大卡（设定热效率为100%，柴油密度为0.85kg/升）。

即热式电热水器

计算所需的数据：每升水升高一度需要吸收4200焦耳的热量，40升水升高一度吸收4200×40=168000焦耳，40升水升高30度需要吸收的热量为168000×30=5040000。而一度电换算成热量为3600000焦耳。所以，该案例需要电量为：5040000÷3600000=1.4度电。考虑到热效率，即热时电热水器的热效率可达98%，那么用即热式电热水器需要电量为：1.4÷0.98=1.43度。浪费的电量为：0.03度，按照每度电0.6元计算，共需要0.018元。一个人洗一次澡(10分钟):所消耗电费0.8元。

不过关的大功率电磁灶非常容易发生铬超标准。铬是认可的致癌物质内部金属物之一，而盐、生抽、菜汁等酸碱度食材都能够将它进行析出。因而，禁止使用大功率电磁灶长期装咸食材或酸性水果，并尽量避免用洗洁剂清理它，以防浸蚀。

其的原理摆脱了传统式的用火烹饪方法，大功率电磁灶厂家选用电磁场感应电动势（又被称为涡旋）的加热基本原理。