更大的改变是,很多商家在用具的设计上,已经开始考虑到人体工程学原理,快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法,大限度地减轻厨师的劳动强度。以燃气灶为例,近年来,燃气灶经历了多次变革,其功能更加完善、安全系数也更高。一方面它融合了燃气灶和电磁炉的优点制造出了“气电两用双能灶”。另外,还配有电铁板烧,可以满足烧烤等更多的烹饪需求。
如何让厨房看起来美观?操作起来得心应手?
③家具材质的选用
宜选择防烫、防酸、易清洁的材料。台面较常用不锈钢、天然石材、石英石、人造石;柜体面板多使用烤漆板、镜面树脂板、吸塑板、防火板、三塑氢氨板;
④家具与电器的整合
随着酒店厨房电器化时代的到来在酒店厨房较为狭窄的空间中,一般会有冰箱、灶具、微波炉、洗碗机、消毒柜等酒店厨房设备,如何把电器自然的融入整体空间中,以达到使人方便顺手、干净利落的目的是设计的关键。
选购昆明商用电磁炉时应该注意哪些方面?
三、快速稳定的功能输出,品质良好的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又显著减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。食堂厨房设备施工,就是指食堂厨房设备的安装施工。“施工”看起来程序比较多,那食堂厨房设备安装施工具体是怎样进行的,施工方案是怎样的呢?下面小编就为您介绍一下食堂厨房设备施工方案的详细内容。
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