切配一般和热处理放到一个作用间，通称为主导操作室,一般为厨房的中心部位,一边为实体墙,便捷烟 罩起吊及各类管道的安裝,室内空间维占厨房的40-50%。 切配便是把通过初加工的农副产品各自依照菜肴规定洗.切.称重.炭焙为菜肴半成品加工的生产加工处 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢板厨房设备.消防安全设备.油烟净化器设备.灶具.蒸气煤气灶柜.消菌设备.废水处理.净化水饮用水设备.不锈钢板餐桌和餐椅.电磁感应热量炉灶.蒸箱产品系列.中央空调通风风管。热烈欢迎拨打电话资询！

新厨房该如何设计（二） 引言：厨房设计是一个工程项目，也是一门大学问，要设计好一个新厨房，应当从关键点下手。 六，明档环境卫生位 有一些总厨在设计明档时强加于人临场感，結果有一些不宜在明档生产加工的商品搬到前边来，弄得饭店人心惶惶。 设计明档时，一定留意不能提升饭店的厨房油烟，噪音，由于明档是向顾客展现厨房的对话框，设计要精美美观大方，生产制造是第二位的，环境卫生是位的。有一些菜肴只适用在切配生产加工，就沒有需要在明档和盘托出。

定制厨具成厨具设备行业发展闪光点： 定制厨具要注重技术科技进步是生产主力，厨具是一种高科技含量的商品，要想从诸多中出类拔萃，务必有强有力的高技术作支撑点。消费者选购厨具是由于其有要求，广告宣传打得再响，价钱特惠再多，沒有做到消费者预期目标仍然不容易买账，而技术创新是实际效果的确保。 定制厨具的设计方案角度要多元化。