商用厨房设备设计原则 1.安全性的原则 商用厨房设备的设计主要是安全性原则，人生道路安全性.社会安全为头等大事。要保证设计商品的，商用厨房设备在设计应该考虑到其在应用全过程中人体工学安全性原则，防止太多的锐利设计，确保人们在应用全过程中的安全性 2.个性化的原则 餐厅厨房内的实际操作要有一个有效的步骤，在厨房设备的设计上，能按恰当的步骤设计各部件的排序，对日后方便使用十分关键。再有就是厨房灶台的相对高度.壁柜的部位等，都可以直接危害到应用的便捷水平，要挑选人体工学工程项目基本原理和餐厅厨房操作流程的酒店餐厅厨房设备。 3.环境卫生的原则 商用厨房设备要有抗御环境污染的能力，尤其是要有避免臭虫.耗子.小蚂蚁等破坏食物的作用，才可以确保全部厨房设备的本质品质。 4.防火安全的原则 商用厨房设备表面应具备防火安力，靠谱厨房设备生产商生产制造的厨房设备整体面层原材料所有应用难燃.阻燃性的原料做成。 5.美观大方的原则 商用厨房设备不但规定造型设计.颜色心旷神怡，并且要有持续性，因而需要有容易的污染治理.好清理的特性。 6.绿色环保的原则 商用厨房设备的然料原常用煤，现一般是选用汽柴油，燃汽，更环境保护。除此之外，厨房设备自身的商品，例如技术酒店餐厅厨房设备厂家生产的节能灶，大部分能做到环保节能30%-60%之上。

环境卫生的原则：商用厨房设备要有抗御环境污染的能力，尤其是要有避免臭虫，耗子，小蚂蚁等破坏食物的作用，才可以确保全部餐厅厨房设备的本质品质。 防火安全的原则：商用厨房设备表面应具备防火安力，靠谱餐厅厨房设备生产商生产制造的餐厅厨房设备整体面层原材料所有应用不燃，阻燃性的原料做成。 美观大方的原则：商用厨房设备不但规定造型设计，颜色心旷神怡，并且要有持续性，因而需要有容易的污染治理，好清理的特性。 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢厨具设备，消防安全设备，油烟净化器设备，灶具，蒸气煤气灶柜，消菌设备，废水处理，净化水饮用水设备，不锈钢板餐桌和餐椅，电磁感应热量炉灶，蒸箱产品系列，中央空调通风风管。热烈欢迎拨打电话资询！ 

三，不一样特色菜配不一样灶具 许多老总有这种的错误观念：无论别人做什么口味的菜肴，设备都选配广式炉灶，觉得仅有那样的配置，餐厅厨房才算是的。 广式炉灶是与粤菜的烹饪方法，制成品标志性相配套的。整体特性是火力点猛，易调整，好操纵，合适于烧火速学的粤菜烹调。现在有很多运营苏帮菜，菜还福建菜的饭馆，仍选配广灶，确实难为了更好地许多主厨。 我企业关键生产运营环保科技的研制及运用。不锈钢厨具设备，消防安全设备，油烟净化器设备，灶具，蒸气煤气灶柜，消菌设备，废水处理，净化水饮用水设备，不锈钢板餐桌和餐椅，电磁感应热量灶具，蒸箱产品系列，中央空调通风风管。热烈欢迎拨打电话资询！

「眼睛煤气灶」要如何选择？ 现如今购买煤气灶的情形下，顾客很多的要想去选择眼睛煤气灶，关键是因为这类煤气灶有两边的煤气灶可以 运用，可以 两边此外升温，自然比设定的灶头要方便快捷，比如中午要烧菜和熬汤，这就可以一边烧菜一边熬汤都不耽误了。 可是购买眼睛的除了这一作用以外，也是有一些务必大家注意的，比如这两个灶头哪一个适合烧菜哪一个又适合熬汤呢，很有可能大家会觉得这都是一样的啊，有哪些不一样么？一部分或者有差异的。 有的眼睛煤气灶两边灶头供热量是一样的，也就是说这两边传来的电力能源基本一致，但是绝大多数的 2 个灶头都是一个供热量大一个供热量小，那般便会有差别了，自然供热量大的适合烧菜，因为烧菜务必火高些才行，另一边就适合熬汤煮粥，慢火更进一步味一些了。