不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。

不锈钢厨具的使用的注意事项：

  不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。

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昆明厨具厂家提供的电磁炉有以下几大优势？

   4、美观：商用电磁炉的外形清新、雅致。厨房整体结构视觉效果清新淡雅，庄重，品味突显，令人目不暇接，深感不凡。

   5、智能：商用电磁炉人性化旋钮开关调控，低功率分阶段持续性稍微调整操作，烹制更方便快捷；数码直接显视功率火力的大小，简洁明了。

   6、耐用：商用电磁炉主体结构的外壳选用不锈钢板材制作，牢固厚实，零配件材料优良，因此***。

①家具风格颜色

　　酒店厨房家具造型颜色风格应尽可能和其它空间风格保持一致;

②家具应符合人体工程学要求

　　酒店厨房家具应注重符合人体工程学的要求，在有限的空间中，充分照顾到人体机能，尽可能让人感到舒适，以免给日后的日常操作带来不便和麻烦。

2、在故障率上：

全桥：保护电路设计较复杂，周全，维修率较低

半桥：保护电路设计较简化，维修率（小元件）相对较高

四、投资成本与产品配置的异同：

相同点：在普通用途上，均可全系列配置各种产品

不同点：

1、在投资成本上：

全桥：因其设计配

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