一方面是为了能放心的烹饪，另一方面则是希望厨房能够更干净。而在众多的炉具里，用户会选择用电磁炉来代替燃气灶进行烹饪，为什么呢？因为电磁炉靠电驱动，安全性高，并且火力强劲。电磁炉原理特点优点与维修实例2、安全卫生采用感应加热方式无火烹饪、无热辐射、无油烟、不产生二次污染，干净，卫生、环保，绿色健康生活。大功率，火力强劲很多人都觉得电磁炉的火力比不上燃气灶，其实并非如此，

电磁炉在火力方面就十分给力。

内部搭载超大感应线盘，受热面积大，炊具放上去，加热更迅速。高强面板，时尚工艺

电磁炉面板为高强黑晶面板，耐磨能力强，耐热性能好，出色的防护能力，炊具放在上面更稳固，保证了烹饪安全。承重设计，适用于多种炊具而且耐冷热冲击性很强，用来烹饪食材，压力会更小。 次数用完API KEY 超过次数限制

电磁炉原理特点优点与维修实例电磁炉也叫电磁灶是一种利用磁场加热食物的工具。那么什么是电磁加热呢？顾名思义电磁加热就是电能转换磁场，当线圈中通过交流电后，线圈中会产生一个变交的磁场，变压器中的每一个硅钢片都有磁力线穿过即穿过每块钢片的磁力线条（磁通量）发生变化，产生感应电流，由于电流具有热效应，使钢片发热温度升高。这种就是应用到我们现实生活中来，就是电磁炉。在a、b端并入光耦TLP621电路，大工作电流决定于稳压管的选取稳压值。

电磁炉加热的优点1、节能电磁炉工作时，加热线圈与谐振回路组成改频回路，使铁质锅发热由于铁质锅自身发热无中介物质传导加上近几年变频智能技术的广泛应用，使用过程中的自动调节频率，自身损耗小，热效率转化可达80％-90％。据测试，使用2KW电磁炉烧1KG，仅耗电0.1Wh(度）；炖熟2KG猪肉汤，耗电1.2Wh（度）。大功率，火力强劲很多人都觉得电磁炉的火力比不上燃气灶，其实并非如此，电磁炉在火力方面就十分给力。 次数用完API KEY 超过次数限制

大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。1Ω载流丝串在扼流圈与振荡线圈之间，a、b间有几安的电流流过，则a、b间就有几伏的电压。

材质为SUS304不锈钢，带搅拌装置的锅体:顶部中心搅拌、减速机输出轴和搅拌桨轴通过活套连接，便于拆卸和清洗。  腿型:立式锅体:三棱锥型，圆管型倾斜锅体:槽型支架型  设备配置:千分表温度计、蒸汽入口、出口等。3、新品或比较特别的产品，可以放在前面吸引顾客，接着就是点单率较高的菜品依次排在后面。(垂直结构)  倾斜式夹层锅体可倾斜高达90度，倾斜方式为手动倾斜  注:护套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构可根据客户的特殊要求定制