一方面节省成本,另一方面也顺应了低碳生活的主流。第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新。商用明档电磁厨房设备:一分钱一分货,好东西总要贵一点,这是市场法则。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。
第三是安全。大功率商用电磁灶不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。新安装的商用电磁灶上电一开始加热就跳闸,有显示,但风机不转,可以从以下几点逐一检查排除,1、用户本身所拉的电缆线不够过流。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。 次数用完API KEY 超过次数限制
商用电磁灶与燃气灶相比有什么优缺点
随着人们生活水平的不断提高,制作工艺的不断提升,各种各样的家用电器开始进入到人们的生活中去。其中商用电磁灶的出现真可谓改变了人们的厨房环境,那么优点众多的商用电磁灶能否替代传统的燃气灶呢?商用电磁灶因为其节能、低碳、环保的特点逐渐开始替代商用燃气灶成为饭店厨房新宠。下面咱们就来看一下与传统燃气灶相比,商用电磁灶具有那些特点?
安全环保清洁卫生。
使用方便商用电磁灶操作简单,一般情况下按说明书操作,使用各档功率、功能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得简单。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶,目前市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%以上。
由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
单眼大锅灶热量大、火力猛:电磁使锅体直接发热,大锅灶热量大,火力猛,速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热,微晶玻璃及灶台本身不吸收热量,使热量损耗降到程度,因此电磁灶的热效率可达95%,且响应速度快,大大节省了能源,与燃油、燃气灶相比,可节省能源60%,烹煮速度可0%。因此,我们可以遵循以下基本原则,使明档厨房更具吸引力:1、相同的产品可以通过创意摆放,给顾客营造新奇感。
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