科发豆芽机械为您解读豆种不发芽的原因
1.原因 豆芽不易发芽的原因,有豆种质量问题和豆种处理效果的影响,主要有:豆种贮藏年份过长,丧失发芽能力;豆种保存不当,遇到高温、高湿、受潮、霉变的影响;豆种本身是不成熟的嫩粒、病粒、虫粒和碎粒,已丧失发芽能力;培育豆芽前未认真进行豆种的处理;浸种或培育豆芽时,温度过低,水分过少,豆种不易发芽;其次是黑豆,其种皮厚,发芽略慢,产出比一般为1:12左右,芽菜色泽略暗,适口性稍差,但有一定的药价值,种子价格比红豆低。豆种浸水时间过长,或者豆芽培育器具底部的豆种长期浸渍在水中,与空气隔绝,因缺氧而影响豆种发芽。
2.克服措施 调换新鲜***的豆种;保存豆种要在干燥、冷凉的环境中,防止受潮变质;选用颗粒饱满、无病害和未受机械损伤的品种;经过选择的品种,在培育豆芽前要进行浸种处理。
1、豆芽机设备是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品,新一代自控高智能豆芽内核采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头 。
2、豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便(无需***基础)、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品。
3、豆芽机采用全封闭,自动控温设备,分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50~600公斤(具体日产量可根据不同机器型号任意控制)。直接用照明电,对电压高低不敏感,不受季节气候、地理位置和环境的影响,一年四季均可生产。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长,但如停电时间过长,虽不影响芽菜质量,但会影响芽菜生长周期,所以在必要时可人工补充水分,以稳定芽菜生长周期,日耗电0.5度。7、培植的豆芽***,使用安全卫生适用于做各式各样的豆芽,放下种子,4-5天后就可以吃到完全无公害,无药的鲜嫩豆芽。
4、豆芽机使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度,该机即可自动加温,自动断电;将淋水旋钮调到所需时间即可自动加水、冲淋、自动停 水;生产时仅需将泡好的种豆放入机内保温箱,即无需专人管理。循环放豆,天天出产品。每斤豆产量在10~13斤左右。
豆芽机选科发,青州科发豆芽机厂家推荐黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。因为作为豆芽机的生产者,我公司一直秉承“无公害,绿色生活”的理念来为客户提供又有价值,还***的豆芽生产线。
黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的烹饪技巧
黄豆芽的烹饪技巧
1、烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
2、醋不可放入过早,否则豆芽会变黄。
3、煮黄豆芽时,时间不宜过长,否则易塌,不脆。
4、喜食酸辣味者,加入适量的醋即可,不宜过多。
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