自动豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短，质量好。并富花生芽含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而自动豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。我公司的自动豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。

   自动豆芽机的功能就是你能想到的它就能做到，要做不到，就是自动豆芽机的功能就不全。绿豆芽可预防直肠*和其他*变，对长期吸烟者，尤具fang*作用。用自动豆芽机生产豆芽，就比较容易生产出好的豆芽来。     虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有解du、li尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便mi、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热、降xue压、美肌肤的作用。

   一年四季的摄入各种豆芽可以有效的调节身体，提高***，焕发活力，绿色健康。

下面介绍一下使用豆芽机的优势：

   1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。萝卜苗含有丰富的维生素和矿物质、微量元素，是一种防aibao健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。

　　2、豆芽机生产豆芽减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，三天左右豆芽已经成熟，可以采收实用，不会有烂芽现象发生。

1、豆芽机保持豆芽***适宜生长的水分和湿度，含水量的50-60％，豆芽菜生长期间的适宜空气湿度为75-80％。 　　  

2、品种选择大豆种类很多，按种皮颜色可分为黄豆、青豆、褐（红）豆、黑豆及双色豆五种，均可用作生产豆芽菜，按产量、质量和经济效益来讲，

褐（红）豆，其种皮较薄，发芽快，产出比在1:10左右，病害少，芽菜色泽鲜亮，纤维含量少，营养丰富，适口性强，对环境适应性强，一年四季都可种植；其次是黑豆，其种皮厚，发芽略慢，产出比一般为1:12左右，芽菜色泽略暗，适口性稍差，但有一定的药价值，种子价格比红豆低。促进钙、锌、铁吸收的维生素B2、天门冬氨酸等游离氨基酸以及一些对身体有益的酶都明显增加。 　

3、种子处理 (1)精细选种 除去破粒、病粒和杂豆，留下饱满、整齐、光泽好、具有该品种特征的留种，并做好发芽率试验。5-2千克，不适合大批量生产，而且缸，盆，瓦罐有渗透病的缺陷，又不易清洗，灭*和消毒，经常发生烂豆，烧根和烂芽，甚至整罐豆芽腐烂（俗称“烂缸”），造成严重损失。 (2)浸种用种子重量2倍的水浸泡24小时左右，中间换一次水，气温高时用冷水，气温低时用50℃的温水，但种子下水后要搅拌到30℃以下。