使用豆芽机只要插上电源接上水源它就会实现自动进水、自动淋水、自动加温、自动控温等各项功能，无论是用自来水还是地下水，自动进水后加热装置会迅速加热到设定值以备用，机体内的温度可根据周期长短任意调节，始终保持恒温，这样豆芽在生长过程中的淋水温度和环境温度就这么简单的做到了。接下来，再来看看绿豆芽的营养价值：绿豆在发芽过程中，蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体需要。

   淋水的间隔时间与豆芽淋水的多少：传统的方法是每隔4-6小时淋一次水，这也要看室内温度的高低，因室内温度的高低与淋水温度、淋水的多少、淋水的间隔时间有直接的关系。

  淋水的目的是：①补充水分②调节温度③冲走杂质，这样对淋水的多少又有关系，使用豆芽机就比较简单，只要到了设定值，它就会自动淋水，自动停止，周而复始实现全自动化。而***各地纷纷报出的“毒豆芽”事件也一时间让人们谈“豆芽”色变。严格的说，在豆芽生长过程中，随着豆芽的生长因小芽、中芽、长菜的发热程度不一样，间隔时间淋水时间应不同。用豆芽机生产豆芽，就比较容易生产出好的豆芽来。

大豆高蛋白、低脂肪，且其蛋白质利用率高，因而有“植物肉”的美誉。豆芽机是代替手工生产豆芽的一种机械，为豆芽提供适宜的生长环境，自动控温、控湿、自动供水进水、自动淋水排水还实现：高温报警、缺水报警，定时淋水、水箱温度显示、箱体温度显示、淋水时间显示等。令人遗憾的是，大豆中含有很多“抗营养物质”，比如植酸和胰蛋白酶***分别干扰铁、锌等矿物质和蛋白质的吸收。在大豆发芽过程中，植酸酶(具有水解植酸的特性)活性不断升高，致使大豆中妨碍钙、锌、铁吸收的主要抑制因子植酸的含量下降40%。促进钙、锌、铁吸收的维生素B2、天门冬氨酸等游离氨基酸以及一些对身体有益的酶都明显增加。另外，维生素c由原来的0增到40毫克/100克。数据表明，发芽3天左右、长度约3～5厘米的豆芽营养。

常吃豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的bao健作用。临床上用豆芽煎汤治*、tang伤等外伤***。豆芽中含有的核黄素可用来治口腔*疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

从口感上来说，豆芽菜更细腻，吃了不容易胀肚。豆芽菜可以用来做凉菜、熬汤和炒着吃外，做法多样而且简单，大家平日可以多食豆芽哦!

豆芽也称芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“***蔬菜”。作为***健康的蔬菜，黄豆芽对我们的身体有百益而无一害，我们当然要经常食用以补充营养，但是在食用豆芽的同时，一定要注意严格把关，不要为了健康到头来反被健康误。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养quan面，是常见的蔬菜。科发豆芽机械专注豆芽机研发生产，科发豆芽机生产培育的豆芽品相好，口感佳，是广大客户致富的好帮手。豆芽营养价值1豆芽中含有丰富的维生素C，可以治坏血病；2它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止****变的作用；3绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃*的人很适合食用；4它还富含膳食纤维，是便mi患者的健康蔬菜，有预防消化道ai症(食道*、胃*、直肠*）的功效；5豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。