亚麻籽又名胡麻籽，是亚麻的籽实，由汉朝张骞出使传入我国，亚麻籽富含油脂，榨取而成的亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的方法。

通过压榨而制成的亚麻籽油含有粗蛋白，脂肪等营养物质，且亚麻籽中氨基酸种类齐全，必须氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值比较高的植物蛋白质。

亚麻籽油有助于降低，减少含量，帮助提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，见底血液黏性，从而保持血液流动的通畅，预防血管堵塞，等疾病。

煲汤的时候可以在汤里面加入适量的亚麻籽油。但是要注意的是，亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪。可以作为明油来食用。

做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

多家庭都在自己做酸奶吃，我们在吃酸奶的时候也可以加入适量的亚麻籽油调和食用，调到看不到亚麻籽油为止就可以了。

涂面包，日常用黄油或橄榄油来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或黄油换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。

1、检查各有关设备，启、闭好有关设备的阀门。开启真空泵，利用脱色罐内的负压将预脱色油吸入脱色罐内。装入一点量后（60%）。温度升到90~100℃，真空度不低于700毫米柱，均匀搅拌（以不引起油脂飞溅为宜）约15分钟，降低油脂含水量在0.1%以下。

2、关小真空阀，开启吸附剂吸口阀（不宜过大），吸入1%的活性炭与漂土（含水不大于12%）。漂土吸入量根据实验室的小型试验决定，一般用量是油重的2~5%。维持原温原压，搅拌30分钟，停止加热。破除真空，油温冷却到60℃以下，过滤。

3、冷却后的油通入复滤机过滤。滤后的油不能含有漂土。过滤完毕，滤油内的滤渣不用排除，复滤机变成下批碱炼油的予滤机。