来源

该品为白芷的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。

性状

品呈长圆锥形，长10-25厘米，直径1.5-2.5厘米。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱1纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。建议选择排水较好的黑土，黄土种植，一般的山地，坡地，河谷，谷物田均可播种。气芳香，味辛，微苦。

《本经》治女人漏下赤白，血闭阴肿，皆其清阳下陷，寒湿伤于中下之症，温升燥湿始为合宜。若阴虚不摄，而为此诸症，非可概治。头风目泪，亦惟阳气素虚，而风1寒风热乘之者，庶能合辙，如阳盛而袭风热，已难概用，亦有阴虚肝木，疏泄太过，而迎风泪流者，更非所宜。他暗自揣摩，原先经数位医生诊治都无法解除的头疼，在这只靠几粒药丸即止住了头疼，真是名不虚传的名医。长肌肤，作面脂，皆与藁本同。

《别录》疗风邪，即以风1寒外侵言之。久渴，仲醇谓当作久泻，甚是。燥湿升清，振动阳明之气，固治久泻之良剂，必非渴症所宜。且古今各家，皆未闻以此疗渴也。其治呕吐者，胃阳不振，食入反出者宜之，而胃火炽盛，冲激逆上，不可悮用。为末，同以蜡丸如梧子大，空肚及饭前，米饮下十丸或十五丸，候脓尽，仍别以他药补之。胁满乃木郁土中，过抑少阳之气，不得条达者宜之，而肝胆火炎，qi撑横逆者，又在所禁。治风痛头眩，亦惟阳和之气，不司布护，而外风袭之者，始为合辙。

《百一选方》都梁丸，是为阳虚风眩之实验，若阴虚气火上浮而为风眩，则又不可同日语矣。

收获

春播白芷当年收获，随各地无霜期长短不同，收获期分别在10月中、下旬和11月上旬进行。秋播白芷第二年7-8月叶片枯萎时采收。采收过早，加工出的成品粉性不足，质量下降；过晚则会因地上茎枯萎已久，新芽生长而影响根的质量。每亩鲜货300-400kg，产量高者可达800kg。刚有这种感觉的时候，还以为是因为读书过劳造成的，因此并没有在意。

***各地因气候差异较大，栽种方法略有不同，因此南方一般7月下旬至8月下旬刨收。收获时先割去地上部分，再挖出根，抖净泥土，运到晒场进行加工。

加工时剪去残茎基，除去须根，按大、中、小分别暴晒，日晒夜收，昼摊夜堆，反复晒至全干即为成品药材。

白芷含淀粉量较高，很不易干燥。收获后或加工过程中如遇阴雨天气，鲜根或晒软的根都可用硫磺熏蒸，防止霉烂。熏时将白芷置密闭的室或箱的架子上，点燃架下盛器中的硫磺。每100kg白芷用硫磺500g。熏1-3天后再晒干或烘干（硫磺要熏透：硫磺慢慢加人，使不熄火断烟，常取样检查，把根切开涂上碘酒，若蓝色很快消失，表示已熏透，否则须继续熏。复伞形花序顶生或侧生，直径10-30厘米，花序梗长5-20厘米，花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛。）。

烘干用炕，温度以60℃左右为宜。

无论晒干或烘干，干燥过程均要连续进行，中间不可中断，否则尽管后完全干燥，但其根心部会变黑而质量下降。每3-4kg鲜根可加工出lkg干药材。

白芷成品以根条肥大、均匀、质重、粉性足、香气浓者为佳。

栽培技术 用种子繁殖，一般采用址播，不宜移栽。6月果实外皮呈绿色时，选侧枝上结的果实，分批采收，挂通风处干燥。春播于3、4月进行，但产量和质量较差，通常采用秋播，适宜播种期因地异，华北地区多在8月下旬至9月初，穴播，按行株距35cm×（15-20）cm开穴，深5-10cm，1hm2用种量约11.25kg。条播按行距35cm开浅沟，将种子均匀撒入沟内，盖薄层细土，压实，浇水，1hm2用种子22.5kg。[炮制]拣去杂质，用水洗净，浸泡，捞出润透，略哂至外皮无滑腻感时，再闷润后，切片干燥。播后15-20d出苗。

田间管理 苗高5cm左右开始间苗，结合中耕除草，苗高15cm左右定苗，条播每隔15-16cm留苗1株；穴播，每穴留苗1-3侏。一般在间苗、定苗后和封垄前各追肥1次，用人粪尿、腐熟饼肥或尿素等，也可结合浇水。