广州蓝奥环保科技有限公司——冷链仓库消杀设备价格
臭氧消毒的应用
在“冷链食品”中,臭氧消毒是杀灭病毒的首l选方法,臭氧发生器是产生臭氧气体(O3)的设备。臭氧气容易分解不能储存,需要在现场现场使用(特殊情况下可作短时储存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧发生器。在饮用水、污水、工业氧化、食品加工与保鲜、医l药合成、空间灭菌等领域,臭氧发生器得到了广泛的应用。
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臭氧冷链消毒机在食品厂的应用
臭氧是一种带有臭味的浅蓝色气体,其化学性质是其极易被氧化,且极易分解。氧氧的同素异形体,组成元素相同,组成形态相异,性质差异较大。因为有了臭氧空气消毒器,臭氧消毒l杀菌能力也被人们广泛了解。由于臭氧具有良好的杀菌能力,可直接用于食品,且无残留污染,因此在食品工业中被广泛采用。
食品业使用臭氧的目的有三个方面:一是杀灭微生物-杀菌消毒;二是将有机或无机物氧化分解-净化除臭;三是将果蔬代谢物分解,抑制后熟过程-保存。
三者的应用基础都取决于O3的强氧化性和不稳定易分解性。
臭氧灭菌在食品加工中的应用
作为现代高新技术之一的臭氧消毒技术越来越受到人们的重视,它可用于空气、水和食品的消毒灭菌,与传统方法相比具有独i特的优势。臭氧气技术具有安全无毒、无污染的特点,因此不会影响食品的风味,避免了加热灭菌时热敏性物质的变性,而且由于添加了杀菌剂,不存在残留毒性问题,并且可以渗透到紫外线灭菌时照射不到的部位。这种杀菌方法是其它化学杀菌方法所不能比拟的,也是食品生产中不可缺少的。
冷链输送消毒机的优势
消毒效率l高:货物在运输过程中可完成6次表面消毒,消杀效率l高。能节省劳力,提高企业效率。
适应性强:输送速度,喷射量,喷射压力可调,能满足对不同物料输送的消毒。
自动化程度高:系统制动力强,无人值守,可自动运转,无人值班。
臭氧冷链仓库消毒设备
臭氧气又称超氧,比氧多一个氧原子,具有超氧的氧化性,是一种广谱杀菌模式,当遇到病原体和有害物质时,会主动与其细胞壁的氢原子结合,破坏其细胞壁,进而使其蛋白质离解变性,降低核酸和酶的活性,从而达到消毒和杀菌的效果。作为气体杀菌的手段,臭氧杀菌面积分布均匀。已应用于对主要公共区域、水域进行消毒。灭菌后分解成二氧化碳和水,无化学残留物,对空气无二次污染。
使用冷冻食品仓库消毒机的好处
节约人力、更方便;臭氧通过臭氧发生器设备产生,其原料是空气,无需药剂,产生的臭氧气体通过管道(布置在快递企业生产场所或仓库的屋顶)输送,可自动设置开关机时段,在上班前或下班后消毒2小时即可完成消毒步骤,无需专人喷洒,节约了人力、管理成本。
通常在储藏保鲜行业,消毒保鲜空间较大,应选用较大的强制扩散型'开式'臭氧发生器,安装在储藏室上方,以便臭氧扩散。贮藏保鲜消毒浓度要求高,臭氧消耗大,一般1000立方米以对储藏室微生物的杀灭效果取决于臭氧浓度、微生物种类、处理时间、储藏室温湿度、墙壁、顶棚和地面材料等。采用臭氧消毒灭菌的空库,应先将库内物品清空,清理干净,并将垫仓板洗晾。当臭氧浓度为6~10 ppm时,消毒时间为2小时以上,停机封库后24~48小时,利用臭氧对空库进行空库杀菌消毒,对细菌的杀灭率在90%以上,对霉菌的杀灭率在80%以上。
冷库消毒
冷库的生物污染源主要是霉菌,因其在低温条件下存活,对消毒剂有较强的耐受力,在臭氧12ppm作用下3-4小时,包括抵抗力极强的未萌动孢子皆被。
我国贮藏蛋果蔬的高温冷库对空库消毒比较重视。冷库消毒要求臭氧浓度6-10ppm,停机后封库24小时以上,细菌杀灭率90%左右,霉菌杀灭率80%左右。这时杀菌过程长一些,现场测定停机48小时后微生物数量还在不断下降,而臭氧早已分解完。因此,要求臭氧消毒时间在进货周安排。
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