餐饮业中如何使用次氯酸消毒水?

餐饮业将次氯酸水用作农产品，肉类，家禽和海鲜的免冲洗消毒剂，次氯酸水可以延长食材保质期，可用于保障食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生消毒。

次氯酸消毒水如何应用在食品加工中?

次氯酸水可用于以下应用：浓度不超过60ppm的次氯酸可用于加工设施，可添加于工业用水或与食品接触的冰块，可作为喷雾剂，清洗、冲洗、浸泡或作为冷却器冷凝水和热水用于整个肉类和家禽的切割，包括屠宰、分块、修剪和内脏:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定义的用于洗涤，冲洗或冷却加工过程中的肉类和家禽产品的应用。

微酸性次氯酸水对李斯特菌，沙门氏菌和大肠杆菌有效吗? 

是的，关于次氯酸的效用，大部分的研究集中在微生物病原体李斯特菌，沙门氏菌和大肠杆菌。 微酸性次氯酸水对 MRSA 和难辨梭状芽孢杆菌有效吗? 次氯酸对 MRSA 非常有效。由于梭状芽孢杆菌的特异性，难以在实验室中培养，因此，使用芽孢杆菌属物种(也是孢子形成细菌，并且更难以)作为实验替代品。

医类消毒液包含哪些

消毒液包括碘伏、碘酒、酒精、、新洁尔灭、苯扎铵等等，其中碘伏的应用广泛。 因为碘伏对人体没有刺激，内部的碘浓度比较低，可以用在伤口表面、伤口内部、口腔、会阴、黏膜等地方。另外碘伏消完以后不需要脱碘，只需要在表面用纱布或者敷料覆盖以后就可以。碘酒内部的碘的浓度比较高，对伤口有刺激，一般用于皮肤完整的表面进行消毒。如果皮肤有破溃，不建议用碘酒进行消毒，而且碘酒消毒以后，要用酒精来脱碘。新洁尔灭对会阴黏膜也没有刺激，一般在妇科使用的要相对要多一点。主要是氧化剂，一般用在外伤伤口的清创用得比较多。