（3）、粒径及晶型不同

粒径不同

重钙产品的粒径为0.5~45um不等，产品粒径越小价格越高，目前尚无工业化生产的纳米级重钙，只是在一些微细钙产品中含有量粒径为100nm左右的颗粒。普通轻钙产品的粒径一般为0.5~15um，纳米碳酸钙粒径一般为20~200nm。鉴别的方法可以采取透射或扫描电镜分析检测，较为直观准确，也可以采用比表面积测定或粒度仪分析检测等方法进行判断。

 食品级碳酸钙是高纯度高白度的碳酸钙，碳酸钙的纯度达到99%以上，几乎没有杂质成分，不含对人体有害的重金属物质，能通过国家食品安全检测。食品级碳酸钙多用做食品添加剂，例如食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。食品级碳酸钙可以添加在钙营养强化、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软等产品中，甚至是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸- 苹果酸钙、葡萄糖酸钙等有机钙盐的理想反应原料，满足国际市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求。



  这种碳酸钙的成本会更高的，价格也相对更贵。碳酸钙的矿石质量越好，既是纯度越高，白度越高，目数越高的，价格越高。所以食品级碳酸钙的价格比工业级碳酸钙的价格贵好几倍。       除了从高纯度天然矿石中获得食品级碳酸钙，还有的是从生物中获得，市场上有一种是通过珍珠，贝壳，珊瑚，蛋壳等加工生产获得的生物食品级碳酸钙。这种碳酸钙的成本会更高的，价格也相对更贵。

一、特点不同

1、重钙粉的特点是：白度高、纯度好、色相柔和及化学成分稳定。

2、轻钙粉的特点：颗粒状，粒度窄 ，粒径小。

二、获得方法不同

1、重钙粉：用优良的石灰石为原料，经石灰磨粉机加工成白色粉体。

2、轻钙粉：石灰石等原料段烧生成石灰（主要成分为氧化钙）和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳（主要成分为氢氧化钙），然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，再经脱水、干燥后经石灰磨粉机粉碎而制得。

　重钙粉简易识别方法

　　取灰钙粉少需，放入到稀释的磺酸或盐酸中，这时观察液面变化，如果有大量气泡冒出，则为加了重钙的掺假灰钙粉，如果液面没有变化，则为真灰钙粉，同原料的杂质种类和含量不同，制品的色泽不稳定。

　　而轻质碳酸钙由于可以根据不同应用要求调控颗粒晶形，适用性好;由于沉降体积大或堆积密度小，同样填充量下可增加制品的体积;

　　由于杂质较少，制品的色差均匀;由于原级粒度小，同样填充量下填充材料的力学性能较好;但由于比表面积和吸油值大，与树脂混合时阻力较大大家可以放心使用。