（3）、粒径及晶型不同

粒径不同

重钙产品的粒径为0.5~45um不等，产品粒径越小价格越高，目前尚无工业化生产的纳米级重钙，只是在一些微细钙产品中含有量粒径为100nm左右的颗粒。普通轻钙产品的粒径一般为0.5~15um，纳米碳酸钙粒径一般为20~200nm。鉴别的方法可以采取透射或扫描电镜分析检测，较为直观准确，也可以采用比表面积测定或粒度仪分析检测等方法进行判断。

   它可以广泛应用于食物、、工业等多种作业制造。除作为营养强化剂外，还可以作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。除了碳酸钙的用途多，其他品种的钙也不少？商场上有许多补钙制剂，如乳酸钙，活性钙，枸缘酸钙，有机钙等。钙的品种多，其效果也就不一样。碳酸钙的用途比较多，其含钙量高达40%，副效果小，价格也相对其他钙要廉价一些，它的吸收率较高，可以抵达与牛奶类似，是***人民易于承受而广泛应用的一种钙制剂。碳酸钙是列入国家药典的钙剂之一，是我养学会首推补钙剂，也是国际上广泛认可的钙制剂。一说到碳酸钙信赖许多人都觉得这是种化学物质所以关于许多人来说都觉得碳酸钙离我们的日子比较悠远，可是其实我们的体内也是含有许多的碳酸钙的由于碳酸钙是骨骼的重要组成部分人体内不能短少碳酸钙否则会影响生长发育。

1、疏水性

　　活性碳酸钙表面经有机活性剂包覆处理，具有较强的疏水性能，是活性钙与非活性产品显著的区别。鉴别的方法也较为简单：取少许产品置于清水中，经过一定时间的搅拌后产品绝大部分悬浮于水面上，水质清澈不浑浊，则为活性钙；若产品全部或绝大部分沉入水中，水变浑浊，则为非活性产品。

2、流动性

　　活性钙产品由于表面被表面张力较低的有机活性剂分子包覆，其比表面能较未活化产品低，颗粒之间的黏滞阻力降低，颗粒的流动性能提高，因此粉体具有类似于液体的流动性，非活性产品的流动性能明显较差。应注意在温度、湿度及产品水分等相同条件下进行对比。