一般的，舞台机械上有专门的干冰烟雾机，喷出来的白烟带有香味，且不会触动到消防系统，而且还能很快的散去，具有高度的安全性，可见干冰不仅仅是干冰清洗服务领域的。

其中，舞台烟雾机是将含有高温受热后能快速气化化学成份的烟雾油，快速通过高温加热管，形成白色气态烟雾喷出。

干冰烟雾机在舞台及迪厅、歌厅等文艺娱乐场所的应用，为演出的节目增添了气氛，烘托了演出效果。

随随着花样百出的主题婚礼盛行，婚庆干冰应运而生，它的诞生给现代的婚庆典礼注入了新的活力。婚礼现场上用干冰放烟手法，制造干冰烟雾效果，能淋漓尽致的表现新婚爱人真挚的爱情。干冰效果的布置是为做好一场婚礼服务的，干冰的用量太少，则烟雾效果不浓，过分的追求烟雾效果使用干冰太多不可取，或者是干冰婚礼使用不当都不行，干冰用量要适当，操作要得当。所以准确的把握时机，选择合适的位置，控制好烟雾机的出烟量，制造出情景交融的烟雾效果，那才是烟雾艺术的高超境界。

干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。

选择不同的干冰规格，不仅可以使其充分发挥自身的作用，而且还能节省成本费用，因此干冰做成不同的规格有十分重要的意义。比如酒店菜肴装饰用的食品级干冰，选择圆柱形的干冰颗粒制作美食，比其它规格更好，它制造的烟雾会一缕缕的冒出，不会像倾盆大雨一样的泄泻而出，滚滚而来，有种丝丝缭绕的韵味，能更充分表达诗情画意。