为什么保存雪糕要用保存DNA才用到的干冰呢？据潘先生介绍，雪糕需要在零下14℃以下保存才能保证风味，能提供这个温度而且方便携带的只有干冰。他说，如果是普通的湿冰，温度在0℃~4℃，对于雪糕来说“基本上就是一个促进雪糕溶化的发热体”。

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　如何有效预防冻l伤?张科验建议，人体不可直接接触干冰，若是在干冰气雾中演出，可适当添加衣物保暖。然而干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司，从干冰的发现到真正使用其间也经历了相当一段时间。“一旦发生冻l伤，应立即用自来水冲洗，自来水能将皮肤上残余的冷气迅速散发掉。如果是大面积冻l伤，应迅速让***护理人员处理，不要自行处理，避免加***害。”

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包装

   干冰必须使用特殊设计的包装，这种包装需能***干冰释放的二氧化碳气体，同时需要防止因内部压力增加导致的包装***。

   包装外部需要注明以下信息

   · 发货和收货人的名字

   · 冷冻物品的名字

   · “干冰”（Dry Ice）或“固体二氧化碳”（Carbon Dioxide Solid）

   · 干冰的UN号码（UN1845）

   · 干冰的重量

   · “混杂危险物品类别9”标签要贴于危险品正式运输名称旁边，且与发货和收货人地址接近。