干冰常用来制造烟雾效果，在广州一些餐馆和卡拉OK店都可见到这类“烟幕餐”。虽然干冰冷藏效果好，但记者调查发现，市内售卖雪糕、蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多，而是采取其他效果不够理想的打包方式。

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干冰温度一般低于零下40摄氏度，皮肤直接接触干冰可瞬间造成冻l伤。他说：“目前医学界对造成冻l伤的温度条件没有统一的界定，依据我的经验，皮肤裸l露在零下10摄氏度的环境中，短时间内就会造成冻l伤。另外，碘化银AgI等物质也具有类似的性质干冰属于化工科，干冰的化学性质是干冰在化学变化中表现出来的性质，它的化学通性：酸性、碱性、氧化性、还原性、热稳定性及一些其它特性。如果时间较长，皮肤在零下2摄氏度的环境中即可造成冻l伤。”

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干冰颗粒在千分之几秒内体积膨胀近800倍，这样在冲击点造成“微型爆l炸”。由于CO2挥发掉了，干冰清洗过程中没有产生任何二次废物，留下需要清理的只是清除下来的污垢。

干冰清洗的优点是：可实现不停车清洗、对设备无损、保持受洗表面干燥、对环境友好。

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