土豆削皮加工工艺： 定量提升 — 去皮 。

1、定量提升：定量提升到去皮机内。

2、去皮：仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干净而且损耗率低。

该设备特别适合大型蔬菜加工厂使用，去皮率在95%以上，去皮效果好；削皮厚度在1.5mm左右，损耗率低；设备每小时产出量相当于10人手动削皮的产量，生产***；处理掉的外皮可以进行二次回收利用，有利于增加企业效益。