黄桃栽植

炎陵县乐康水果种植***合作社主要从事炎陵黄桃，炎陵椪柑，炎陵黄金奈李等水果及苗木的培育销售，***周边20多个省市；现已经形成了一定的规模，苗圃及果园占地500多亩，成为大型的***炎陵黄桃，炎陵黄金奈李等水果苗木培育及生产基地。

11月至次年3月前种植，以秋季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。密度应根据园地的条件及品种、修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/公顷（1公顷为15亩）。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50 kg/穴，过磷酸钙1 kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm处斜剪，当接芽长到60 cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴消毒。

　蛋挞黄桃

材料：奶油奶酪50g、糖40g（这个糖量一点都不甜，如果喜欢甜，可是稍微多加一点糖）、鸡蛋2个、牛奶50ml、玉米淀粉15g（原方用的土豆淀粉，我没有，用玉米淀粉代替了）、黄桃罐头2块（切成8块）、杏仁片少许、糖粉少许。

做法：1、黄桃果肉切开，沥干汁液备用。

2、在烤碗里排入切好的4块黄桃果肉。

3、奶油奶酪放入耐热容器，微波炉加热10秒，使其变软。用打蛋器打至光滑。

4、依次加入糖、鸡蛋，每加入一种都要拌匀。

5、加入淀粉，搅拌至看不到干粉，加入牛奶，拌匀。

6、将面糊均匀的倒入放了黄桃的烤碗里，表面撒上杏仁片。

7、烤箱预热200度，烤10分钟左右，至面糊蓬松。（为防止表面烤焦，可以在表面加盖锡纸）。

8、出炉，表面撒糖粉，就可以了。

黄桃奶酪杏仁挞

　这是款超大的蛋挞，食材也是超丰富，里面有黄桃，有杏仁，有奶油奶酪，还放有牛奶，满满一大盘，吃的超满足，太好吃的黄桃奶酪杏仁挞。

　　材料：黄桃(罐头装)4块、奶油奶酪50克、细砂糖20克、鸡蛋2个、牛奶50克、

　　淀粉15克

　　表面材料：糖粉适量、杏仁片1小撮

　　烘烤：中层，200度，12分钟。

　　做法：

　　1。黄桃罐头中取出黄桃块4块，分别对半切开。

　　2。奶油奶酪入微波炉加热1分钟，用手动打蛋器搅打光滑。

　　3。分次打入鸡蛋，搅拌均匀。

　　4。筛入淀粉，搅拌至均匀无颗粒。

　　5。加入牛奶搅拌均匀成挞液。

　　6。先把黄桃块摆入烤皿中，再倒入搅拌好的挞液，表面撒上杏仁片，入预热至200度的烤箱，中层，上下火，烤12分钟，至表面上色，用牙签插入没有粘黏带出即可出炉。表面筛上少许糖粉即可食用!