农药残留检测仪基于酶促反应动力学原理，被测样品如含有机磷类或氨基甲酸酯类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量（抑制率）。有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。农残检测试剂价格

农药残留检测仪适用于蔬菜、瓜果、茶叶、粮食、乳品、烟叶、海参等农副产品中有机磷和氨基甲酸酯类、菊酯类农药残留的快速检测。

农药残留检测仪采用的是酶抑制率法，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫神经和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性，造成神经传导介质的积累影响正常传导，使昆虫，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。

 蔬菜农残检测仪采用酶抑制法为检测原理，酶抑制法是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性一直来检测农药残留的，仪器具  有检测速度快，检测成本低，操作简便，携带方便等特点，易于现场快速检测。该蔬菜农残检测仪可应用在食品安全监督部门、蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场以及超市等场所中。农残检测试剂价格

 蔬菜农残检测仪配置多个检测通道，可同时检测多个样品，检测结果互不干扰，有效提升工作效率。该仪器可以在农产品生产、加工、运输、销售等各个环节中使用，农残超标的农产品流入市场，危害消费者健康。