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来源:2592作者:2020/3/10 11:27:00





东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。

农药残留现状

近几年,虽然在各级***的监管下,蔬菜中农药残留问题得到了一定遏制,但由于蔬菜中农药不合理使用,生产经营的分散性,生产技能不能适应蔬菜生产的新要求,使农药残留超标问题依然存在。农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。随着蔬菜质量安全的监控,蔬菜中残留农药种类已发生了变化,中低毒农药、非禁用农药逐渐成为蔬菜农药残留问题的新方向。





衣药残留的检测方法

色谱检测

薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、***液相色谱法(HPLC)、气相/液相色谱-质谱联用(GC/HPLC-MS)、超临界流体色谱(SFC)等色谱学技术可以准确测定农药残留,以超临界流体色谱为例:

超临界流体色谱技术是20世纪80年代兴起的,以高于临界温度和临界压力的超临界流体作为色谱的流动相,进分离、纯化、分析的前处理方法。由于其传质阻力小、相对温度低、扩散系数,可以对大分子化合物、热不稳定化合物、高聚物等进行快速分析。农药的分类按照不同来源可分为:矿物源农药、生物源农药(植物源农药、动物源农药和微生物农药)和化学合成农药(人工研制合成)三大类按防治对象可分为:杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。超临界色谱可与各种气相、液相色谱检测器匹配,也可与红外、质谱联用。通过调节压力、温度、流动相等条件,实现多重梯度,选择z佳的色谱条件。超临界流体色谱综合利用了气相色谱和***液相色谱的优点,克服了各自的缺点,成为一种强有力的分离和检测手段。





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