按同样的方法，在上面再铺第二层。每一堆肥料铺3-5层后，上面盖好塑料薄膜发酵。当肥料堆内温度升到45℃～50℃时翻动一次。一般要翻动3～4次才能完成。完成后，一般肥料中长有许多白色的霉毛，并有一种特别的香味，这时就可以施用。一般夏天要7～15天才能处理好，春天要15~25天，冬天则更长。肥料中水分过多会使堆肥失败，产生恶臭味。各地要根据具体条件，反复试验、摸索才行。

由于农业的现代化水平越来越高，***越来越受到了人们的重视。随之重视的便是生态农业。因为只有生态的农业才能生产出生态的食品。在这一方面，无论是从国家政策支持的力度上，还是在实际的行动中，国家都对此投入大量的支持。现在我们所了解的有机肥的广泛应用就是一个好的说明。可以说，有机肥以后将逐渐取代其他的肥料，而成为农作物生长中的一个必备的肥料。

有机肥基肥：是全年施肥的主体，必须重视施用，使整个生长期中有良好的供肥状态。

基肥使用时间：可以在秋季，也可在春季。秋施宜早，在9月中旬以前施完，再晚枣根停止生长，吸肥力差，肥力当年不能发挥，经过四五个月的休眠期，氮、磷等肥分损失量很大，肥料利用率不高。春施以发芽前20—30天，接近枣根开始生长活动期为宜，以减少损失，提高肥效。