有机肥堆肥制作。先将粪便风干至含水分30%～40%。将粪便与切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，每100千克混合肥中加入1千克催熟粉，充分拌和均匀，然后在堆肥舍中堆积成高1、5～2、0米的肥堆，进行发酵腐熟。在发酵期间，根据堆肥的温度变化，可以判定堆肥的发酵腐熟程度。当气温15度时，堆积后第三天，堆肥表面以下30厘米处的温度可达70摄氏度，堆积lO天后可进行一次翻混。翻混时，堆肥表面以下30厘米处的温度可达80摄氏度，几乎无臭。一次翻混后10天，进行第二次翻混。翻混时，堆肥表面以下30厘米处的温度为60摄氏度。再过10天后，第三次翻混时，堆肥表面以下30厘米处的温度为40摄氏度，翻混后的温度为30摄氏度，水分含量达30%左右。之后不再翻混，等待后熟。后熟一般需3～5天，***10天即可。后熟完成，堆肥即制成。这种高温堆腐，可以把粪便中的虫卵和杂草种子等***，大肠***也可大为减少，达到有机肥无害化处理的目的。

与农家肥：

区别：

1）生物有机肥完全腐熟，虫卵***率达到95%以上；农家肥堆放简单，虫卵***率低。

2）生物有机肥无臭；农家肥有恶臭。

3）生物有机肥施用方便，均匀；农家肥施用不方便，肥料施用不均匀。

与生物菌肥：

1）生物有机肥价格便宜，每吨在千元左右；生物菌剂价格昂贵，每吨几千元。

2）生物有机肥含有功能菌和有机质，能改良土壤促进被土壤固定养分的释放；生物菌肥只含有功能菌，通过功能菌来促进土壤固定肥料的利用。

3）生物有机肥的有机质本身就是功能菌生活的环境，施入土壤后容易存活；而生物菌肥的功能菌可能不适合有的土壤环境。

有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是肥料。

改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。

如何鉴定有机肥好坏

一看：看有机肥料外观颜色，物理方法干燥的有机肥料，仍保持原粪便的颜色，只是水分减少，通过堆肥技术处理的有机肥料腐熟后颜色变为褐色或黑褐色，在成品中没有其它杂质。

二摸：用手抓一把***有机肥料，其手感一致，湿时柔软有弹性，干时很脆，容易破碎，劣质有机肥料用手可以摸到杂质，特别是沙子。

三水泡：拿两杯清水，分别放入一些***和低劣有机肥料，几分钟就可分辨出真伪。有机肥料掺***般是加入沙子或土来增加重量。***有机肥料在水中分布均匀，而劣质有机肥料的杯底沉入很多沙子或土，区别明显。