小苏打在烹饪中的作用

小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉；水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。

放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗凈力，让衣物洗得较乾净。

将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水***等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水***等，保持光亮如新。

小苏打洗涤剂

清洁厨房水槽往水槽中倒些水，在脏处撒些小苏打，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打，放入一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。如果改用小苏打较为适合，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除。1、去除白色衣物上的染色如果误将白色衣物与有色衣物混洗，而导致白色衣物染色，将白色衣物浸泡在加入小苏打、盐和洗涤剂的温水中，即可去掉染色。牙齿美白方法是小苏打牙齿美白方法，是很实用的牙齿美白小妙招、牙齿美白小窍门，也是牙齿美白的方法，很多人都在用。

小苏打（碳酸氢钠）清理不锈钢水槽

小苏打的妙用小苏打的妙用：不锈钢水槽和其他表面可以用小苏打糊清洁，或者直接将小苏打撒到海绵或清洁布上擦拭表面。对于桌面和木器：用小苏打和矿物油、亚麻籽油或柠檬油制成的糊可去除木制桌面上的酒渍：用配好的小苏打糊沿木质纹理方向擦拭，然后用亚麻籽油擦净。1茶匙小苏打。如果您的水床床垫有异味，可以用小苏打溶液冲洗内外部，然后重新注水，用海绵蘸小苏打溶液轻柔擦拭床垫外表面。实验原理：小苏打其实是一种名为碳酸氢钠的白色粉末，放入热水后，与水发生反应，产生二氧化碳。

小苏打在养鸡生产中的应用

对于肉鸡和蛋鸡，现在多为大规模饲养，养殖过程中养殖户都希望提高养殖效益。在2周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠可增重5%-6%，在蛋鸡日粮中添加0.5%-0.8%的碳酸氢钠可显著提高蛋量和蛋重。在饲料中添加0.1%-0.5%小苏打，对提高鸡增重有明显的效果，还具有提高鸡的抗热应激能力、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率等效果。5厘米宽的小面片11，在面片上扎眼12，放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右焦糖燕麦饼干。