电磁炒菜机有哪些功能

　　锁住营养、美味：特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美，色泽更鲜亮。

　　无油烟：全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全，微电脑智能温控技术将油温控制在油的裂溶解下解决油烟对人体的伤害。

　　山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热***技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。

蒸煮锅

主要用途：

可广泛运用于莲蓉馅、苹果酱、包馅、烧菜等食品加工厂食品类的加温、搅拌。无段调速与蜗轮蜗杆、减速器的组成传动系统，扩大了横坐标搅拌的扭矩，选用聚四氟乙烯材料的搅拌器，在原材料的滚翻搅拌全过程中，搅拌器与锅体的方向充足触碰，保证 了无搅拌盲区。

锅体的打开表盖、倒料、校准选用齿轮传动操纵，实际操作极其便捷。底锅提温快速，维持了原料原来的色、香、味。提升 了炒制率，并减少耗能，减少了炒制時间。

大中型自动式炒锅的特性以下：

1、温控：选用传送数据式测温设备，测温杆与原材料直接接触，立即测量原材料溫度，高精度；测温杆改装护线套，更强的维护测温杆，坚固耐用，平稳靠谱。

2、搅拌方法：选用自转加双自转搅拌方法，6个搅拌设备（分成三组，2组自转一组自转），自转搅拌杆上改装搅拌手，可更强的具有搅拌混和实际效果；错料更匀称；刮锅更完全，可合理地操纵一些原材料糊底难题。

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沧州市力机械设备有限责任公司

主营业务商品有调味料机器设备、

火锅料生产线、辣酱生产线、方便面调料生产线、火锅料炒锅、炒酱锅、自翻式炒锅、辣酱炒锅、方便面调料炒锅、智能化系统炒锅、用火炒酱锅、电磁感应加热炒锅、蒸气煮酱锅、智能化系统不锈钢锅等机器设备。