煮肉锅基本简介

   煮肉锅属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。

   煮肉锅属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。

   目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。

   中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。

采用免空烧技术的商用节能炉灶

   采用免空烧技术的商用节能炉灶。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧商用节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内虽有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及，经深圳不锈钢厨房调查表明国内的厂家有恒采节能科技、扬州银珠公司等。

多功能液态导热锅的优点

1、  真实的节能产品，它采用特有***液态立体导热技术，省时、节约用电量在35%-50%左右。

2、  操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质，使用随心所欲，休闲自在。

3、  本产品采用你不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是的品质。欢迎大家到山东炉旺达厨业有限公司选择适合自己的产品。