商用节能炉灶动态节能

     锅离火灭系统（又分为机械压杆型与光电子型）（不利于厨师抛锅动作）家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比高达20- 50%以上，经济效益显著。

     效率——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。

     环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。

     降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。

能够一下煮几百斤肉的大型煮肉锅，我公司针对用户需求，电煮肉锅，推出的大型煮肉锅系列，受到用户信赖。煮肉锅根据煮肉量大小型号有，200l，300l，不锈钢煮肉锅，400l，500l，600l的，煮肉锅燃气，其中同一个型号的配置也不一样，有燃气加热的，有导热油电加热的，有烧液化气天然汽的，有电磁加热的。每种加热方式都是为了迎合用户的需要。家里自己有锅炉的，可以直接连接锅炉蒸汽，同时供好几台夹层锅使用，这种一般是较大规模的肉食加工厂用的，一排好几台夹层锅，集安煮肉锅，挺壮观的。

不锈钢厨具有的能力，即不锈性，同时呢他也有抗酸碱盐的特性，抗腐蚀性，但是在不同的温度以及压强周围环境之下里面的一些元素会发生化学反应，导致生锈。就比如说现在的304不锈钢，在干燥常温常压的正常环境下，它的抗锈蚀能力那是表现出色。但是将它放置在沿海地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会出现生锈，但是316不锈钢的表现则要好了很多，所以沿海地区的餐馆则需要更好的不锈钢材质。因此，不是任何一种不锈钢都是不会生锈，不会被腐蚀的。