近些年,明矾粉条、铝超标粉条、毒粉条等各种信息充斥着消费者的耳朵和眼睛,甚至让很多人对粉条粉丝望而生畏,那么究竟是什么原因导致毒粉条的大量生产呢,丽星小编认为原因归根到底就两个字--工艺。
采用的是较为传统的挤压漏瓢式工艺,按照传统工艺制造粉条必须添加明矾,以使之更加爽滑耐煮,所以导致大量明矾粉条、铝超标粉条等有毒粉条涌现在市场中,再加上传统工艺制作出的粉条难以达到食品卫生的标准,所以技术不断改进,研发新工艺才是当务之急。
丽星该设备,改变传统挤压漏瓢式工艺和挂杆晾晒工艺,采用涂布铺浆切割蒸熟工艺,从淀粉入机到干粉丝粉条出机不添加明矾,实现了无需晾晒场地无需另建冷库,淀粉入机到干粉条出机自动化运行,流水线操作,省人工。
近年来食品安全法和环保法相继开始严查严打,停产、查封、罚款,让许多从事粉丝加工的朋友吃尽了苦头,丽星粉丝粉条设备逐渐被人们所认可,投资商终于看到,原来“贪图”一时***,也不是长久的便宜。
“酒香不怕巷子深”,该生产线封闭作业,工艺无需明矾添加,无需开粉,无开粉废水排放,无需另建冷库无需晾晒场地,型号多样,产量从2吨到12吨不等,适用淀粉原料广泛。
丽星该设备涂布式铺浆工艺,下面就来对这条性能稳定的粉丝设备的特点做简单的介绍。
1.铺浆切割工艺,无气泡,不断条,成品外观规整条形如一断条少。
2.自带蒸熟烘干工艺,无需晾晒场地,不受季节气候的影响,实现全年连续作业。
3.PLC智能操控,操作便捷,封闭作业,不使用添加剂,干净卫生。
4.蒸汽换热系统,无需开粉,无开粉废水排放。
5.集成式生产,从淀粉入机到干红薯粉条出机只需3小时,成品可以直接包装售卖,无需再加工;
6.淀粉原料广泛,粉条重量、长短粗细、宽窄薄厚等规格均可按需调整。、
机械化一条龙生产的粉丝设备主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成,配置PLC变频控制器,操作便捷,一条每天处理能力为12吨的涂布铺浆粉丝设备制造商仅需几人看守就可以了。灵活多变,适用原料广泛,成品规格、形状自定义,满足多元化的市场需求。省时,省力。
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