设备介绍:

丽星生产的涂布铺浆直条切割式设备，加工粉饼的过程中不需要开粉洗粉，一条龙作业。该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。

工艺流程

 预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

如果您想投资开办一个酸辣粉厂，建议一定要选择生产程封闭洁净式生产，工艺不添加明矾明胶，不使用添加剂、防腐剂和食用色素，保证生产出的酸辣粉干净卫生又符合国民的饮食需求，酸辣粉设备不使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。

办酸辣粉厂建议实地看下开封丽星在决定，从设备生产到方便粉丝酸辣粉出机，整个生产流程都可以看到，更直观更真实，另外提供部分酸辣粉车间管理条例等，您担心的，丽星都已经历过。总之，丽星的设备是不错的选择，厂家还支持有方案定制服务，欢迎大家咨询了解！伴随国家行业标准的不断出台实施，不少企业在行业标准基础上制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列企业标准，来保证产品的***。

伴随国家行业标准的不断出台实施，不少企业在行业标准基础上制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列企业标准，来保证产品的品质。为了进一步保证产品的质量，丽星厂家在产品研发和发展传统产品生产时，开始与食品科研机构、高等院校以及相关行业进行***技术的沟通交流，在基础原料、生产工艺、包装材料、包装机械以及食品机械等方面加强***化协作攻关，为产品的创新、成品产质量的提高、工艺改良等方面提供了有力的支撑，使得食品行业的生产经营逐渐走上***化、标准化道路。规模化即食粉丝生产线型号工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少客户的青睐。

开封丽星酸辣粉生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、 无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。丽星机械可以提供一系列标准配置的红薯淀粉生产线，然而在更多情况下可以根据用户的实际情况和特殊要求进行定制，为用户提供各种配置的大、中、小型碗装粉丝生产线，这是我们满足用户更加复杂工艺需求的主要强项。