在现在这个吃货横行的时代,谁又能抵挡美食的吸引呢?嗨吃家酸辣粉使用丽星方便粉丝生产线加工,因其口味、麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,软弹爽滑、工艺不需要明矾添加,深受广大朋友的热宠,成为受到消费者青睐的休闲食品。?
网红嗨吃家酸辣粉到底是用什么样的设备工艺生产制造出来的呢?嗨吃家酸辣粉使用开封市丽星机械设备有限公司-----第八代水晶粉丝生产线+方便粉丝定型干燥设备生产。
该设备是一套集成式作业的生产线机器,它不仅拥有大的日处理能力(产量从2吨到10吨),而且改良涂布铺浆直条切割的工艺,该机械根据淀粉的理想化特性设计,采用涂布蒸熟工艺,封闭式运行,不使用添加剂,既保证了传统粉丝的筋道口感,又结合了现代技术使其口感丰富。建粉丝粉条加工厂,投资全自动方便粉丝设备需要考虑以下6个问题,分别是:1、淀粉原料:红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯类淀粉,原料广泛。
该设备是自动化制粉机器,它能够适用多种薯类淀粉原料,也可以根据市场需求调节粉饼的形状,方形圆形抑或不同的重量规格都随您掌控!我们可提供设备操作技术培训及厂房设计规划,助你无忧办厂。
走进厂房,您会发现,并没有想象中的热闹,一套生产线和三五员工便撑起了整个制粉流程。的确,自动化技术的融入使得制粉变的简单,自动化的粉饼机设备不仅那幅度提升了每日处理能力,而且避免了手工生产存在的食品卫生隐患。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
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