自动化粉条生产线竖切刀的使用与维护

竖切刀使用注意事项

1、运转的竖切刀内严禁伸手触摸，不能用如罗丝刀、铣刀、木棒之类的东西伸入。

2、生产时精力要高度集中，严禁疲劳作业。由于整机传动部位较多，生产时切忌将头部、手臂等身体其他部位伸入传动件内，竖切操作人员男工不留长发，女工必须把头发盘起，男女人员务必戴上工作帽，避免人为的不安全因素发生。

竖切刀维护保养注意事项

1、竖切刀减速机润滑脂每半年需要更换一次。

2、长时间停机换下不用时的刀具需要涂抹少许机油，以免生锈不能再用。

3、每次停机后务必清理刷洗蓖子上的残留物。

4、刀具传动齿轮每班加注润滑油一次。

5、保持整个系统干净卫生。

三、工艺

以前加工粉丝、粉条漏瓢挤压式生产，人工操作，不卫生，为了保持粉条的口感，往往需要使用明矾，长期使用会使人的身体造成不可逆的伤害，这类加工粉丝往往投入比较低。丽星新型工艺粉丝生产线不需要使用明矾等添加剂，生产成品易入味，口感丰富，符合当代人对饮食的需求，符合相关食品政策。

四、产量

粉丝生产线产量不同，价格也不同，产量高的价格就会越高，丽星粉丝生产线可日产2.5-12吨粉丝粉条，可实现全年不间断流水线生产，不受季节气候影响，设备支持定制。

五、符合相关产业政策要求

以前加工粉丝粉条，煤炉生产会产生大量废水废气的排放，国家相关政策的大力度实施，这类设备继续使用下去轻则罚款，重则坐牢，得不偿失。丽星自动化粉丝生产线封闭式运行，无需另建晾晒场地，无需另建冷库，生产过程中无需开粉，无开粉废水排放，符合相关产业政策要求。

我国薯类中之面积广泛，把红薯加工成淀粉进而再加工成粉丝粉条，不仅可以解决红薯销路难的问题，而且还可以直接促进当地经济的发展，这一自动化粉丝生产让不少投资者看到了商机，那么新手开办个红薯粉条加工厂需要的步骤有哪些？

一、首先了解产品市场，对自己的产品进行定位。是想要办一个小作坊，还是开办个自动化粉条机加工厂，进而长远的发展下去。

二、根据原材料选择设备。原料是从淀粉开始还是薯类作物开始，如果是从薯类作物开始，则还需要选购一条薯类淀粉加工设备。