大米生虫了，怎么办？教您几个窍门

美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。食物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。夏天蚊虫滋生，大米也逃不脱这个厄运，虽说米虫无毒，还有较高的营养价值，但是我们不会想要去吃虫吧，另外大米里的虫看着就让人没有食欲了，尤其是现在天气越来越热，大米更容易生虫。生了米虫以后，不吃会觉得浪费，吃了有时会觉得不舒服。所以如何保存大米就成了一个棘手的问题，大米生虫了，怎么办？教您几个窍门，让米虫无影无踪！

一，放花椒。 用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。

若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果。如果为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到米虫的意图，反而会适得其反，并且会严峻的影响大米的口感。正确的做法其实是将现已生虫的大米放在阴凉通风处，让米虫自己爬出来，然后在筛一筛就能够了。

有机大米与普通大米的区别

有机大米和普通大米的种植方式不一样，有机大米从栽种到收获全是由人工进行的，不实用一切工业设备，并且也不会应用有机肥，化肥等化学制剂，这种大米价格还会贵一些，可是吃着也更身心健康。 

有机大米的营养价值和普通大米并没有区别，可是化肥和重金属超标含量基本上为零。吃一口，体验和一般大米口感完全不一样，入嘴后很光洁，黏度处于檽米和普通大米中间，嚼起来有绵软的觉得。“这类有机大米的价格贵些一些，要卖10元钱一斤。”

不同种类大米的不同功效

1、滋补养生的是粳米 做为日常服用米，粳米带有人体的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、C及钙、铁等营养元素，能够给予人体需要的养分、发热量。 

用粳米熬粥以健康养生益寿延年，在中国已经有2000年的历史时间，粳米粥上层一层粥油可以输液填精，对滋润人体的阴津和气大有益处，适合患者、孕妇和老人。 粳米具备健脾、补中气、养阴生津、消滞解渴、固肠治腹泻等功效，适合于脾胃虚寒、渴不欲、缺乏营养、病后体弱多病等病症，但糖尿需要注意不适合多食。

有机大米，有哪些好处，为什么那么贵?

大米嘛，必须品。 有机大米的味道美味，很香，看见漂亮，吃着有面子。有机大米是天然的，、化肥的残余量非常少，对身体有好处啊。 其他的嘛，对于益处，有机大米含维生素、营养元素填补身体需要。

 一是 有机大米是要经过很长一段时间沉淀的:举个例子说、化肥残余多的土地，要闲置不用两年，种出去的大米，通过检验、化肥成分合格，才容许卖。听闻检验一项的费用就几百现大洋，一共好几十新项目，很长一段时间，还不知道能不能根据。 

二是 生产量少:有机说是天然的物品，说白了，无牵无挂。因此东北地区的大米脸相多“高挑”，便是饿的和抗外因素导致的。现阶段有机大米一亩产值大约400-500斤左右，袁爷爷的杂交水稻1000斤啊，怎能较为啊。物稀为贵嘛。 

三是 人为要素:不乏有店家要在蹭热点。 四是 有机大米的要求确实比一般稻米的高，成本费什么的当然增强了。但是有机米的确高，味儿香。 总而言之，有市场有需求。有机是近新理念，凡与有机有关的，就分外贵，一分价钱一分货嘛。