不同种类大米的不同功效

1、滋补养生的是粳米 做为日常服用米，粳米带有人体的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、C及钙、铁等营养元素，能够给予人体需要的养分、发热量。 

用粳米熬粥以健康养生益寿延年，在中国已经有2000年的历史时间，粳米粥上层一层粥油可以输液填精，对滋润人体的阴津和气大有益处，适合患者、孕妇和老人。 粳米具备健脾、补中气、养阴生津、消滞解渴、固肠治腹泻等功效，适合于脾胃虚寒、渴不欲、缺乏营养、病后体弱多病等病症，但糖尿需要注意不适合多食。

有机大米和生态大米的区别是什么？

一、要求不同 有机大米在生产加工过程中禁止应用化肥、有机肥、生长等化学合成化学物质，同时不可以应用基因工程技术。并且有机大米在数量上开展严控，标准定土地、定生产量。 无公害稻米和绿色大米则容许比较有限应用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术，生产其他稻米并没有这般严格的要求。 

二、土地资源转换期不一样 有机大米在土地资源生产转型发展方面有严苛要求，考虑一些有机物在空气中会残余非常一段时间，土地资源从生产其他食物到生产有机大米必须两到三年的转换期，而生产无公害稻米和绿色大米则没有转换期的要求。 

三、等级不一样 有机大米，绿色稻米，翠绿色，无农残， 无公害稻米。少环境污染，少农残。 普通大米符合我国粮食作物质量标准，基本粮食作物质量标准。

大米的作用

除去油腻化肥。 做饭的时候将洗米水存着，它去污能力较强，可用于洁面里的厨房油烟，也可以用来刷碗的油腻，洗肉的油腻，还可以用来刷碗洗水果，能将上面的化肥清洗。 不清楚你有没有用过，把稻米煮得粘稠状，用于贴对联。我家的春节对联都是用白米饭贴上去的。哈哈哈哈哈。 儿时还记得母亲每一次做鞋的时候都会用米饭团来粘鞋样。 稻米还是很好的防潮剂，假如你的手机或照相机一不小心进水了，别急着去修，把它放到米袋里捂一个晚上，稻米会把水份都吸走，第二天便能正常启动了。 买回来的水果或生鸡蛋，一次吃剩担忧坏，可以和稻米放在一起冷藏。 水果可以和稻米一起放进塑料袋中，鸡蛋可以立即放进米袋里。 记得以前买回来没熟的水果，都是会放到米袋里捂。例如：柿子饼、奇异果、香蕉苹果。会加速他们的成熟。