家用电动石磨机磨齿能用多久？

家用电动石磨机磨齿能用多久？

家用电动石磨机磨豆浆、磨米浆等都需要用到磨齿，磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的米浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让大米充分释放蛋白质，这使米浆既均匀又细，而且味美异常。磨齿使用时间的长短，除了产品质量还跟我们平时的保养有关系。该石磨石材为天然绿色高硬度白砂岩，其性质耐磨耐热、颗粒均匀、质地坚硬。保养得当，电动石磨的以及磨齿的使用时间都会比较久。

家用电动石磨机在每次工作过后，都要对电动石磨磨齿进行洗净，摆放环境要干燥，切记放在比较潮湿的地方，这样会容易让电动石磨发霉等，影响食品的口感，严重的还能危害人的健康。

家用电动石磨机

家用电动石磨机豆浆和普通豆浆的有什么区别

(一）从工艺设计上看：

石磨豆浆采用传统古老的研磨方式，在石盘上勾槽刻纹，在低速度、低温度的状态下研磨而成，它的面粉产量相应也比较低。传统家用电动石磨机的组成家用电动石磨机厂家科普：传统石磨的组成把固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。家用电动石磨机转速50转/分钟，温度30度以下，并且皮心并重的研磨工艺，使大豆在研磨中的遍数大为减少，磨出的豆浆既均匀又细致，能让黄豆充分自然释放蛋白质，豆胚的香味、植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等物质，等营养物质完全保留，它不需要任何添加剂，使大豆的质量得到保证；

家用电动石磨机是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量成浆，并且磨浆机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成大豆中的蛋白质等营养物质损失较大，豆胚中的自然香味失去较多，蛋白链被损，没有大豆的香味，迫使厂家不得不加入各种添加剂。3、水分调节：因为不同种类和不同地区的小麦含水量与物理特性各异，有的干硬、有的湿软。

（二）从色泽方面看：

家用电动石磨机由于慢速低温均转，石磨豆浆中含有大量的植物蛋白，烟酸和铁质，因此石磨豆浆呈自然的乳黄色或偏泛黄色，豆浆有大豆的醇香味。

 家用电动石磨机由于采用高速和高压力进行大量取浆，研磨过程过于强烈，使大豆中各种营养物质大量损失，大豆中的植物蛋分子结构受到破坏，出浆率低，豆胚中的自然香味失去较多，没有大豆的清香味，因此加入豆香精、增稠剂等，让人们吃出大豆的味道。

（三）从口感和味道方面看：

 石磨豆浆由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素制成，营养更丰富，豆浆营养更高，用西江石磨豆浆机磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感自然很好，石磨含有天然的矿物质，采用富含硒、锗等对人体有益元素的天然麻石，无f射性，坚韧耐磨，精雕细作，绿色监理，科学打磨，对身体健康大有益处，这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。家用电动石磨机:选购家用石磨所遇到的问题当顾客在选购家用电动石磨机的时候，经常会遇到很多的问题，这些问题都是需要处理的，了解以后才可以选购的石磨设备。

家用电动石磨机钢化式打浆机生产的豆浆因为没有大豆的香味和营养成份，大多数添加有添加剂、增稠剂，豆香味等，闻着好闻，喝着却没有味道，更因没有大豆的营养成份流失大，也就失去了豆浆的营养价值。

家用电动石磨机机石磨面粉的营养价值

家用电动石磨机机石磨面粉的营养价值

小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和***粉两大类：

（1）等级粉：按加工精度不同可分为精制粉、标准粉、普通粉三类；

（2）***粉：***粉是利用特殊品种小麦磨制而的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨化剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。

1、家用电动石磨机面粉富含蛋白质。一般含量高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，我们在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的食物，以达到营养互补、保证健康的膳食原则。目前市场上销售的面粉大都是现代钢磨生产的面粉，由于钢磨面粉是在高温、高速的状态下碾压，破坏了面粉的分子结构，使面粉失去很多营养物质，所以也就吃不出面味。在这里简单提示一下：赖氨酸是调节人体代谢平衡、促进生长发育的重要营养物质。富含赖氨酸的食物包括鱼、奶制品、黄豆及豆制品、山药、莲子、蜂蜜、荞麦等食物。组氨酸是婴幼儿生长发育必需的氨基酸且人体不能合成，要完全依靠食物供给。

2、家用电动石磨机石磨面粉面粉还含有一定的矿物质和维生素。其矿物质主要分布在麦粒的表层，而维生素主要分布胚芽和表层中。家用电动石磨机的性能指标是怎样的，家用电动石磨机的生产是按照一定的工序进行的，相互配合才能加工出更好的面粉。在这里也顺便提示一下：精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多（麦粒表层富含维生素和矿物质，胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素），得到的都是麦粒的胚乳部分，所以，越是精制的面粉营养损失越严重，长期食用这样的面粉作为主食，我们身体会严重受损。面粉中的矿物质含量并不很多，但B族维生素却是我们膳食维生素的重要来源。所以，建议不吃主食的朋友们要改改习惯.同时，建议少选择精制面粉.

3、家用电动石磨机面粉富含碳水化合物。这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。呵呵～～现在，大家知道了吧，精制面粉其实大部分是淀粉！

4、家用电动石磨机面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分，麸皮次之、胚乳***少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性。4、家用电动石磨机，同时可以做传统石磨豆腐，豆浆，芝麻糊等，都是极俱吸引食客的食品，一机多用，保留食品的营养，更吸引人，生意自然就更好。在厨房的应用中，面粉中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂，不仅能使面粉原来的品质得到保持，还能增大面包的体积、松软其质地，同时能起到保鲜的作用。

中医对面粉的食疗作用归纳为：养心，益***，和血，健脾。