进入蔬菜烘干机之前，需要烘干的须进行清理，去除杂质。蔬菜烘干机烘干过程中，要随时观察蔬菜烘干机配套风机轴承润滑箱内油面及箱上面两个温度指示表，表温一般不超过80℃。热风炉是蔬菜烘干机的热源，用于制备蔬菜烘干机干燥所需热风。其目的是提高干燥介质的温度，增强干燥介质的吸水能力，由送风系统将其输入蔬菜烘干机的烘干段，以达到加热、蒸发水分的目的。

在烘干的历程中，为制止火警的产生，热风温度需控制在蔬菜烘干机计划容许的范畴内。蔬菜烘干机改造机尾低温烘干带约筒体长度1/3处的L形扬料板，一般L形扬料板都是垂直90°固定，周圈可依次按30°、90°、120°的角度焊接。烘干前的蔬菜破损主要是由于收获时机械损伤所致，因此，蔬菜收割机作业时要对割台、输送、脱粒部件行正确调整。烘干过程中，则应尽量采取低温、慢速干燥。

低温烘干工艺，使进入粮机内的烘干无死角，做到烘干，不接触地面，粮机外面有散湿气孔，内部密封，在烘干的时候产生的湿气向外排放，相应烘干的快，不在塔内部那么长时间，烘干的色泽和自然晾晒的色泽是一样的，有效了保证了烘干后的品质。蔬菜烘干机使用50赫兹、380伏/220伏的交流电，所有烘干系统的设备、部件的控制都由电控柜负责，控制面板可以显示各设备的电压、电流、热风管的温度，以及排粮速度等。

采用蔬菜烘干机烘干的方式与传统的方式相比，占有完全的压倒性优势，虽然它的价格贵了点，但它为我们带来的回报也是非常丰厚的，你不仅可以利它烘干自己的，还可以帮街坊邻居烘干收取烘干费，一举两得。含杂较多的蔬菜进入蔬菜烘干机。