卧床老人的饮食的注意事项有哪些？

护理院卧床老人的饮食的注意事项

卧床老人对食物的标准不同于常人，甚至比常人的标准更加严格。我们在护理院中还会有很多行动不便的老人甚至卧床不起的老人们，那么向阳护理院的小编就给大家说说哪些食物适合卧床老人吃。

1、白米饭是优选，然后煮成稀饭状的稀饭。在冬天，老人可以在锅中加入一些生姜。 要增加纤维的摄入量，可以在粥中添加绿色蔬菜，瘦猪肉等。除粥品外，也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、牛肉、玉竹、栗果、红糟。

3、鹿茸，鹿茸胶和鹿茸霜是预防骨质疏松症的药，例如含有动物胶质的食物，比如鸡脚，鹿腱等的食物，以及海产的花胶、海参等，都可以用来食疗。核桃肉、黑芝麻也有补身体的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。

养老院对行动不便的老年人的饮食护理

养老院对行动不便的老年人的饮食护理，需要注意这两方面：

长期卧床老人的护理

1、卧床老年人进食时，为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角，颈下垫入枕，以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌，让老年人能看到饭菜，以便增进食欲。

2、为避免老年人吃饭时撒落饭菜，饭前要给老年人系上餐巾，这样老年人就可放心的吃饭，而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。

3、借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐，吃饭不但是生存的需要，而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭，速度不宜过快，确认吞咽后再继续喂。

4、进食之初需要喝少量的水、汤等。另外，喝茶或汤汁时，可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子，以防老年人自己进餐时弄湿床单，产生羞辱感。

5、饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定，如小块、小片、丝状、饭团等，总之要便于老年人食用。

6、饭后用清水或茶水漱口，以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。

如何安排老人们的日常饮食和用药问题

如今，养老院中的生活丰富所采、护理的也是很完善。下面向阳护理院的小编为大家分析一下护理的相关信息。

老年人用药时应注意哪些问题？

①用药剂量要小：一般60~80岁老人用成人剂量的3/4~4/5，80岁以上者用1/2；

②及时停药或减量：在医生的指导下，根据老人身体情况及时调整剂量、减量或停药；

③用药种类宜少：提倡少用药，有针对性地选用药。可根据先重、急，后轻、缓的原则用药。 一般同时使用的药不超过3~4种，如果服药时吞咽困难可借助和药顺凝胶饮品，帮助顺滑服药，减少服药时的异物感，掩盖药的不适气味及苦味。

如何合理安排老年人的饮食？

①重视早餐：选择体积小、质量高的食品。如蛋白质；

②两餐之间（4~5小时）稍加点心；

③烹调加工时做到质量高而数量少，味道鲜美促进食欲，质地柔软易于消化

④少用盐（＜5g/天）、煎、炸，食物忌过冷或过热。