诸城源晟机械蒸煮漂烫机设备特点：

1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，***，节省人工等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80，一般可控制在85 达93，从而提高原料出品率及产品质量。

4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。

5、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。隧道喷淋式杀菌机

诸城源晟漂烫机使用优势：

    1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物、贝壳类、鱼类等的加工使用。4、当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。  

    2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。  

   3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。*大程度减少能源浪费。  

   4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3-15min之间可调。隧道喷淋式杀菌机

​漂烫预煮机工艺流程

漂烫预煮机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备，其工艺程序：选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫，杀青，是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。绿色蔬菜在加工前，用60—75℃的热水进行烫漂，使叶绿素水解酶失去活性，则可保持其鲜绿色。采用高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。操作方便，产量高，全不锈钢制作，设备为自动控温。隧道喷淋式杀菌机