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诸城市源晟机械有限公司油水分离油炸机特点
1、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
2、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
3、***的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。节油 50%,节电、节煤 40%,不锈钢制造,安全卫生。
.适用的产品有:
蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片、薯条等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿、炸鸡、炸鸭等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡、豆腐串、豆腐皮、鱼豆腐等豆制品等等自动刮渣油炸机
源晟机械油炸鱼豆腐设备特点:
源晟机械油炸鱼豆腐设备特点:
设备有容油量小、功率小、安全保护、自动灭火、PLC控制等功能。
1、容油量:新型研发的设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
2、功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。
3、安全保护:电加热油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。自动刮渣油炸机
诸城市源晟机械油炸机结构
诸城市源晟机械油炸机设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高;网带结构:设备配有三层网带:底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。5mm不锈钢板冷弯成型,材质304不锈钢3、锅体焊接后采用水漏试验,确保不会渗漏4、锅体主要材质为不锈钢和其它符合食品工业的材料制作5、锅体与外壳之间装有硅酸铝保温材料,厚度为60mm,接触温度低于30℃,不会伤操作人员自动刮渣油炸机。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制);设备结构:电加热油炸机为全油+过滤结构,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设定位置时(此***位置由浮游表控制),通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。自动刮渣油炸机