清炖竹鼠怎么做

食材：竹鼠1 只重约1千克，冬笋100克，黄豆200克，清水2升，料酒1大匙，盐1小匙，姜2片，花生油1大匙，葱2 根。

1、将竹鼠切成块，加入姜、酒、盐腌制半小时。

2、将腌制半小时后的材料下锅。

3、然后加入冬笋、黄豆，大火煮沸后，改为小火炖2小时（或用高压锅大火煮至喷气后，改为小火炖15分钟，熄火后停20分钟才开盖）。

4、***，上桌时，菜面撒上葱即可食用。

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养殖竹鼠需要喂养什么食物

精饲料主要有红薯、马铃薯、凉薯、玉米、谷粒、花生、绿豆、黄豆、水稻等，这些食物都是富含大量纤维的，有助于煮熟对于食物的选择，更有利于它的成长。

而粗饲料的投喂，是占竹鼠日食物的很大一部分比重。7、繁殖能力：1年生育2-3胎，每胎1-6仔，一般是3-4仔。竹鼠属于植食性动物，对粗纤维消化率极高。在粗饲料的选择上主要选择以青饲料为主的有芭芒杆、象草秆、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、、玉米秆、胡萝卜、鸭脚木、芒果枝、榕树枝、水杨柳等等，这些食物有助于分配竹鼠在食物的均衡和营养的均衡。

养殖竹鼠的食物还有很多，但是主要而言是以粗细两种为主，这些也占据了很大的比重，其次可以适当选择一些饲料，因为竹鼠是带有习性的哺乳动物，直接喂药比较困难。但是在竹鼠自然采食的***粗饲料中，应该采集一些带有中草药成分的植物，也有很好的效果。

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竹鼠的种类有哪些

1、花白竹鼠

主要分布于桂北和云南西部等地。体形与中华鼠相似。体重是2千克左右。目前有纯白色及灰白相间，由中华竹鼠基因变异所致，1极为少见。

2、小竹鼠

竹鼠分布区狭窄，数量少，属于稀有种。其次是场地的问题，在养殖煮熟的过程中，需要准备一些细沙，把细沙均匀的铺在圈舍中，既可以保持地面的温度，也可以让竹鼠更好更快的适应养殖的环境，而且竹鼠有吃细沙的习惯，因为细沙中含有益的微量元素，因此也会对它们的生长起到良好的作用。这是个体的竹鼠，主要在云南西部和尼泊尔、 孟加拉北部、泰国、老挝、柬埔寨、越南等地。分布在中缅边境一带海拔600米左右的热带雨林和边上的竹丛中，多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生存，为竹鼠科中体型的一种。体形与中华竹鼠相似体重仅为0.2～0.3千克。全身被毛呈棕褐色。孕期40天，每胎1～5只。

分布区狭窄，数量不多，稀有种。主要在中国的云南西双版纳地区和马来半岛、苏门达腊等地区。在粗饲料的选择上主要选择以青饲料为主的有芭芒杆、象草秆、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、、玉米秆、胡萝卜、鸭脚木、芒果枝、榕树枝、水杨柳等等，这些食物有助于分配竹鼠在食物的均衡和营养的均衡。体大肥胖，是个体**的竹鼠。成体长40厘米左右，体重2～4千克。毛被稀疏而粗糙，面颊为淡锈棕色或棕红色，故有“红颊竹鼠”之称。体背跟体侧呈淡灰褐色。晨昏外出活动；以竹根、竹笋为食，也食其他植物。2～4月和8～10月繁殖交配，孕期45～50天；每胎2～6只。

怀孕竹鼠的管理和喂养

怀孕母竹鼠应多补充水分的粗饲料 。竹鼠常见几种病的防治1、竹鼠发生，多由于致伤未及时或不当而引起，常见于竹鼠的头腹部、四肢及尾根部有黄白色化块，触压外硬内软。条件可以，每天可以适量喂牛奶。或者喂可以补奶的蒸熟南瓜、甘蔗、胡萝卜、熟黄豆、花生、红薯等等，主要是为了避免后期带仔期间，竹鼠没奶的问题，导致母竹鼠弃仔、咬仔、吃仔，这个喂多少粗饲料好，你可以问问引种场地。在营养上，也应比平时喂养要多补充。在竹鼠怀孕期间就应开始补充水分，而不是说竹鼠要待产时才开始补充水分，这相当于拉屎挖茅坑，这是在增加幼崽率。后期带仔期间，也要做好补充水分。

怀孕母竹鼠应单独饲养，避免出现问题。交配后，应单独把母竹鼠饲养，母竹鼠怀孕后容易伤害公竹鼠，经常撕咬。