日式糕点“水”馒头,夏日清凉佳品。
"水馒头”是一种日式清凉糕点,和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑,数夏季凉点中佳品。材料A.琼脂4公克,水150㏄B.细砂糖50公克,水麦芽20公克C.蕨粉25公克,水100㏄D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克做法锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填满模型,并放凉备用。食用前再将水馒头扣出即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
颜值极高,做法却如此简单的日式点心,除了你也没谁了
生活偶尔也要有仪式感,实惠的蛋糕饼干做腻了吃厌了。那么今天我们就做一款,花茶玄饼!是樱花玄饼的翻版,一款非常美腻的日式小吃,完整的展示了日料的精致。看花朵绽放在透明的水晶球里,才觉得美食除了美味,还必须得有美色。晶莹剔透,圆润可爱,简直就是颜值控。这款玄饼,不能形容它有多好吃,吃的大概是意境吧。口感和水一样清澈,但是多了一种果冻的感觉。中间加了花茶,对于女生来说特别养生。也是非常少女心的一款甜品。材料:白凉粉一包水500ml花茶少许冰糖少许干柠檬片两片做法:1.将冰糖、花茶、柠檬干用温水泡开2.用泡开的花茶水过滤一下,去除花渣3.将花茶水倒入锅中,煮沸。取几朵玫瑰花干拧碎,将拧碎的玫瑰花瓣撒入锅中煮沸4.水煮沸后,立刻关火,马上倒入白凉粉搅拌融化5.等白凉粉融化后倒入模具中,放置晾凉,脱模。6.好看又好吃的花茶玄饼就成啦~ 次数用完API KEY 超过次数限制
日本两大传统点心——餅和団子的区别你知道吗?餅(もち)和団子(んご)是名的两款日式点心,想必大家都吃过吧?餅(もち)是类似于年糕、麻糬那样的食物,団子(んご)则是江米团、糯米丸子的感觉。这两种其实都是用糯米做出来的软软黏黏的点心,那么它们究竟有什么差别呢?近日本综艺节目提出这个问题,发现所有来宾竟然都分不出来。其实餅(もち)和団子(んご)的区别并非材料或形状,也不是因为麻糬会一个一个分开卖,而团子就会好几个串在一起卖。 次数用完API KEY 超过次数限制
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