玖玖养老院为老人推荐秋季养生汤，木瓜花生排骨汤用料：取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精shi盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。功效：滋润皮肤，润肠tong便。

老年人夏季旅游必须注意避暑。一般而言，南方高温炎热地区不宜前往。而北方沿海地区在海洋的调节下，炎热天数大大少于南方地区，北方海滨城市例如大连、秦皇岛、北戴河、青岛等zhu名避暑胜地，都是老年人夏季的地方。其次，老年人不宜单独出游。老人外出旅游，一定要有人陪伴，zui好是参加集体行动，这样能得到众人的互相照应。

尊重长者的意愿，提前评估和了解他们平时比较偏好的味道和烹调方法，尽可能采纳。比如有的人喜欢吃荞麦面，有的则喜欢吃乌冬，但是不能同时做荞麦和乌冬，如果爱吃荞麦面的人多，可以确定每周有一天吃荞麦面，每两周有一天改乌冬面，尽量兼顾所有人。这也需要机构的管理人员和食堂餐厅的工作人员花很多工夫调整菜单，改良食物形态、烹调方法。