豆沙包与粘豆包的区别

粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的。传统的红豆面包采用北海道十胜地区的红小豆做为内馅，糯米酒的酒糟做为酵种，经过长时间发酵制成。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。 河北省秦皇岛市青龙满族自治县是中国粘豆包之乡。

豆沙小面包的做法

我们把它搓长条像这样把它切成大小均匀的面剂，我们下15个左右的面剂即可撒上一些干面粉，然后像这样把它们按扁备用。          

接下来我们准备80g左右的红豆沙把它搓长条。下和面饼同样数量的面剂。

然后我们把面饼用手调整成中间厚边缘稍薄的面饼。包入红豆沙用包包子的方法收口，包好之后我们把它放在案板上把它们按扁备用。 

全部做好之后我们用保鲜膜把这个做好的饼坯覆盖。二次醒发至两倍大大概需要20分钟左右拿起来轻飘飘的即可。  

             

休闲零食是快速消费品的一类，是人们娱乐，休闲时所食用的食品，主要有卤味肉脯、糖果巧克力、坚果炒货，果脯蜜饯、点心糕点、休闲豆制品、素食蔬果等大类。休闲食品行业的上业包括养殖业、种植业、食品添加剂、食品包装行业等。行业的下游主要是销售环节，通过多种渠道如电商、大型商超、直营店等进行销售，直面产品终端消费者。因此我的建议是如果你不是商用，只是在家偶尔制作，那么购买市售的红豆馅会更加方便，而且市售的红豆沙和蜜红豆都有无添加的，选购时注意看清配料表就可以了。

休闲零食的消费人群、品类及渠道也呈现出年轻化、女性化、绿色健康、有趣好玩、全渠道触点等特征。同时场景消费也逐步成为人们选择休闲食品的重要因素之一。