天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的***羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的***宁夏盐池滩羊肉。
清炖羊肉
准备食材如下:羊肉500克,葱25克,香菜25克,白萝卜少许,姜适量,适量,醋适量,味精少许,胡椒粉少许
具体做法如下:将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半,羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
羊肉的营养价值还是比较高的,而且羊肉有一些***的优势,羊肉比较容易消化,相比于其他肉类来说,胃口不好的人也可以吃一点羊肉,羊肉当中的脂肪含量非常低,吃饭以后不容易使人体发胖,这也是很多人选择羊肉所看好的一点,羊肉当中的矿物质以及维生素含量也不比其他肉类少,有利于人体生长发育。值得一提,患有的人尽量不要吃羊肉,可能会对健康不利。
患者不能吃羊肉
患者,不宜食羊肉。比如已经患有乙型的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重负担,可能会导致发病。
病患不能吃羊肉
患有、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,不吃。因为羊肉火锅中呤含量高,呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。
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