智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢!
对于食堂来说,有依据的备餐,减少成本浪费,线上订餐以及支付,也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说,不用拥挤就餐,快速就餐,甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源,安心就餐
智慧食堂在食品安全方面,也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源,有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录,也是对食堂和就餐者的双向保障。
餐饮食品安全管理环节众多,
单一环节出问题,
将影响整个食品安全管理链条。
?传统管理手段无法满足
智慧食堂从硬件管理上,加强了对食堂人工成本的投入和规划。举例来说,在常见普通档口,明阳通过金融级AI人脸识别、二维码、打卡等多种就餐支付方式,来替代人工结算过程;在自助餐场景中,通过投放人脸识别速通门,自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费,实现无人值守、自动扣费的功能,极大降低了食堂运营的人工成本;在自助餐中,自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备,对接系统中录入的菜品定价,直接实现就餐员工全流程自助打餐和智能结算就餐,整体节省食堂人工成本80%以上。
企业食堂引入智慧食堂能有这些改变!
很多上班族到了中午就餐时间都有个共同的痛点,去食堂吃饭需要拍大长队,等到自己的时候不是菜凉了就是没有啥可吃的了。笔者想告诉大家的事,现在已经今时不同往日了,智慧食堂的出现很好解决了上班族吃饭愁的困境,智慧食堂是基于***、企事业单位食堂管理模式,创新打造的食堂订餐及就餐模式。支持多种食堂就餐形式,包括自助选餐、自助餐、档口就餐、预订取餐等,满足食堂多样化餐饮模式的需求。
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